Укусна географија: које здравице јести у различитим земљама света

Тост за доручак - није тако реткост. И у било којој земљи света у којој сте били, било где можете уживати у хрскавом препеченом хлебу различитих облика, величина и техника печења са различитим састојцима - од сланог до слатког.

Класична енглеска здравица

У Енглеској је сендвич са тостом део пуног енглеског доручка. Тост послужен са кајганом, печеном сланином, кобасицама и пасуљем. Друга могућност је тост са тестенином Мармите, смеђи са мешавином пивског квасца са зачинским биљем и зачинима.

прженица

Француска је позната по багетима који се продају на сваком углу. За доручак у овој земљи користе тост са џемом. Овај багет је преполовљен по дужини, премазан маслацем и прекривен џемом или врућом чоколадом.

Аустралијанци једу Вегемите са хлебом

У Аустралији волим да тост послужим са Вегемите намазом, који се припрема од екстракта квасца из остатака пивске сладовине, помешан са поврћем, сољу и зачинима. Тестенине имају веома специфичан горко-слан укус. Такође у овој земљи постоји слатка опција-вилењачки хлеб, када се комади тоста намажу маслацем и посуте разнобојним дражејама.

Шпански пан цон

Шпанци радије једу здравице са свежим парадајзом и маслиновим уљем. Ова грицкалица се може уживати у било којој шпанској брзој храни или ресторану.

Италијанска феттунта

У Италији за прављење брускете танко нарезана плоча се пржи до хрскаве, а ипак топле, трља се белим луком, посипа морском сољу и подмаже маслиновим уљем.

Сингапурска и малезијска здравица Каиа

У тим земљама тост је наздрављао са обе стране на роштиљу. Између њих је слој џема Каиа направљен од кокоса и јаја и колут путера. Овај сендвич праве за грицкалице у било које доба дана.

Марокански тост са медом

У Мароку су сви оброци што једноставнији. Није изузетак за здравицу. Хлеб се пржи на маслацу и премаже медом. Затим се тост поново пржи, па је шећер био карамеличан. Испоставља се једноставно, али врло укусно јело.

Шведски скаген

Тост у Шведској је добио име по рибарској луци у северној Данској, изумио га је шведски угоститељ Роунд Вретман 1958. године. За ово јело користио је тост пржен на маслацу и намазао са шкампима за салату на врху, мајонезом, зачинским биљем и зачинима.

Аргентинац Дулце де Лецхе

У Аргентини припремају слатки сос од карамелизованог кондензованог млека и служе га на тосту. Овај сос се користи и као пуњење колачића, колача и других пекарских производа.

Индијски тост из Бомбаја

Мештани једу тост на француски начин, импрегниран са доста уља. Али уместо бобица и џема, додају куркуму и црни бибер.

Још занимљивих чињеница о традицији сендвича широм света погледајте у видеу испод: