У вегетаријанским породицама често се јавља проблем што деца не воле превише да једу поврће. У ствари, укусно припремљена храна са љубављу ће се допасти и деци и одраслима. Неће свако дете пожелети боранија из конзерве, али ако се јело зачини чили папричицама или сосом за шпагете постаје привлачније. Ево неколико рецепата које ће ваша деца сигурно волети.
Хамбургер са пасуљем
Хамбургер је квинтесенција америчке хране и многи једноставно не могу да му одоле. Само зато што имате вегетаријанску породицу не значи да не можете уживати у хамбургеру. Заменом меса пасуљем добијамо и протеине и влакна. Користите лепињу без глутена и умотајте хамбургер у лист зелене салате.
помфрит
Пљескавице се могу прелити дубоко прженом шаргарепом или јести саме. Ово је висококалорична ужина за децу и одрасле.
Ужина од сланутка
Можете га понети са собом у школу на поподневну ужину. У сланутак додајте све састојке како би јело било богато протеинима, влакнима и антиоксидансима.
Топла супа од поврћа
Током зимских месеци, супе заузимају централно место на столу за вечеру. Можете узети било који рецепт, искључујући месо и додајући више разноврсног поврћа.
Чили са кинојом
Чили је још једна зимница коју деца поштују. Покушајте да направите ово јело са киноом. Ова житарица је идеална вегетаријанска замена за месо јер обезбеђује комплетан протеин.
мусли
Већина муслија у продавницама прехрамбених производа је пуна шећера и вештачких конзерванса. Направите сопствену домаћу мешавину од сувог воћа, орашастих плодова и житарица. Пустите дете да експериментише са вама креирајући сопствени рецепт.
летња воћна салата
И укусно је и лепо! Воће садржи обиље витамина, а такве намирнице природно задовољавају жељу за шећером без изазивања нездраве зависности.
Поврће можете „сакрити“ додавањем у тепсије, сосове и супе. Биће потребно мало експериментисања, али када је у питању здравље ваше деце, труд је вредан тога. Најважније је да дете схвати предности свеже хране и да учествује у кувању са вама. То ће му усадити љубав према здравој храни за цео живот, а самим тим ће бити постављени темељи доброг здравља.