„Невин сам“ – и желим понекад да заплачем, устајући од стола. Као, велика је жеља да се не преједа, али ипак — не могу. Зашто?
Ово питање је збунило специјалисту са Универзитета у Сасексу у Великој Британији, Џени Морис. Објаснила је зашто су људи склони прождрљивости.
- 1 разлог. Велика порција
Ову тезу потврђују резултати недавног експеримента у којем је од испитаника тражено да испразне чинију са супом. Неке чиније су биле повезане цевима, кроз које су додавали бујон. Крај експеримента је открио да иако су неки људи конзумирали 73% више супе од других, сви су се осећали на исти начин сити.
- 2 разлог. Разна јела
Осећај ситости је директно повезан са тим када тело почиње да добија мање задовољства од укуса хране. Дакле, према резултатима релевантних студија, ако је на столу „разбијање посуђа“, особа једе 4 пута више.
- 3 разлог. Дистрацтионс
Када је особа расејана, она је још горе свесна тачке засићења. Стога, он једе више. Гледање телевизије, читање док једете, разговор телефоном — све нас то одвлачи од хране, а самим тим и мозак заузет и не жури да нам каже „Хеј, чекај, већ си јео!“
- 4 разлог. Храна у компанији
Када човек једе, несвесно „искушава“ навике других људи да проба све што волите код комшија на столу, што такође доприноси преједању.
- 5 разлог. Алкохол
Алкохол опушта упитан сву храну “нога” особу; подгрева апетит. Осим тога, мозак алкохола касније преузима потребне сигнале засићења.
Истраживачица Џени Морис саветује да се током оброка фокусирате искључиво на храну, а да фотографисање служи да се подсетите на количину хране коју конзумирате током дана.
Резултати истраживања су, наравно, драгоцени. Међутим, то не значи да вам је сада потребан само један мали моно-оброк. Храна треба да буде забавна. Али, наоружани овим знањем, сада ћете моћи да контролишете њихово понашање за столом и разумевање — да ли једете зато што сте гладни или зато што серија није завршена, а сто је још увек ту, тј.