Да ли сте икада приметили да нам сезонски усеви доносе производе који су телу најпотребнији у овом тренутку? У јесен и зиму - обиље коренских усева загревања. А лето је издашно са сочним воћем и поврћем које нам помаже да тело остане хидрирано и расхлађено. Клима уређаји и ледени тушеви су одлични, али да бисте расхладили своје тело на природан и здрав начин, напуните свој тањир овом освежавајућом летњом храном.
Лубеница
Лето без сочне црвене пулпе свих омиљених лубеница не би било тако слатко и хладно! Лубеница је 91% воде и препуна је ликопеном за здравље срца, витамином Ц, витамином А, калијумом и магнезијумом.
Лубеница је укусна сама по себи и лако се може додати у смутије и воћне салате.
Краставац
Краставац је сродник лубенице и још једна укусна храна за хлађење. То је фантастичан извор витамина К, антиинфламаторних једињења и многих антиоксиданата.
Краставац је четврто највише култивисано поврће на свету. То је изузетно чест, али потцењен производ. Краставци су одлични у смутију, газпачосу, вегетаријанском сушију, салатама, сендвичима и ролницама.
Ротквица
Ово мало, зачињено корјенасто поврће има невероватна својства хлађења. У оријенталној медицини, ротквице су познате по томе што помажу у смањењу акумулиране телесне топлоте и такође подстичу повољно варење. Ротквица садржи калијум и друге корисне минерале.
Ротквице долазе у многим варијантама и даће диван пикантност вашим салатама или сендвичима.
тамно зелена
Ове суперхране треба да буду на вашем менију сваки дан! Тамнозелени листови намирница попут кеља, спанаћа, блитве и сенфа су пуни витамина, минерала, фитонутријената, протеина и влакана. Тамно зеленило засићује тело без стварања осећаја тежине и надокнађује електролите изгубљене током летњих врућина.
Зелени су разноврсни и могу се користити у салатама, соковима и смутијима. За најбољи хидратантни ефекат на врућини, једите зеље сирово.
јагоде
Најукусније јагоде – на врхунцу летње сезоне! Мирисне и сочне јагоде чине 92% воде. То је невероватан извор витамина Ц и помаже у одржавању здравог нивоа шећера у крви. Јагоде се често узгајају уз употребу пуно пестицида, па купујте јагоде и угледног добављача кад год је то могуће.
Наравно, јагоде су укусне саме по себи, али су такође одличан додатак житарицама за доручак, салатама и зачинима.