1. Смоотхие од ђумбира и цимета (2 сервирања)
2 крушке
мали комад ђумбира
100 г млека од соје или ораха
2 кашике семена конопље (садрже све аминокиселине, али можете узети и друге семенке или уопште без њих)
прстохват цимета
1 кашичица меда / кокосовог шећера / сирупа од артичоке
Све умутити у блендеру.
2. Безалкохолно кувано вино (2 порције)
0,5 л тамног сока од грожђа или трешње
Зачини: цимет, ђумбир (што га је више, пиће ће бити топлије), звездасти анис, каранфилић, кора поморанџе, мед (по жељи).
Сок сипајте у шерпу, додајте корицу, нарендани ђумбир, штапиће цимета, звездасти анис, каранфилић и загрејте, али не прокувајте. На крају, по жељи, можете додати мед или сируп од артичоке. Приликом сервирања украсите звездастим аниса и кришкама поморанџе.
3. Безалкохолни пунч (за 2 порције)
0,25 мл сока или сока од бруснице
0,25 мл сока од поморанџе
Цимет, рендани ђумбир, мента
КСНУМКС кашика меда
Загрејте оба сока у шерпи, додајте зачине, али немојте да прокључа. На крају додајте мед.
4. Безалкохолни сбитен (за 2 порције)
0,5 л сока од јабуке
1 кашика црног чаја (сувог)
Мали комад ђумбира
КСНУМКС кашика меда
Сок сипајте у шерпу, на исто место ставите чај и рендани ђумбир. Загрејати, али не доводити до кључања. На крају, по жељи, можете додати и кашику меда.
5. “Кафа-карамел латте” (2 сервирања)
400 г куване цикорије
Кокосов шећер
200 г млека од ораха, кокоса или соје
У кувану цикорију ставите кокосов шећер по укусу, промешајте. И полако сипајте млеко. Можете узети кокосову крему и добро је умутити блендером пре сервирања.
6. Цхиаванпрасх Цолд Смоотхие (2 сервирања)
Овај смоотхие је савршен почетак вашег јутра!
КСНУМКС банане
КСНУМКС јабука
2 краљевска датума
XNUMX/XNUMX лимуновог сока
400 г воде
2 тбсп. цхаванпрасха
Огулити хурме, огулити банане и јабуке - огулити и семенке. Све састојке умутите у блендеру.
7. Чоколадни смути (2 сервирања)
КСНУМКС банане
2, чл. какао
2 кашике путера од ораха (као што су индијски орах)
1 тбсп. мед или сируп од јерусалимске артичоке
400 г млека од соје или ораха
Прстохват цимета
Све састојке умутите у блендеру.
8. Сок од јагодичастог воћа (за 2 порције)
½ пакета смрзнутог бобичастог воћа (бруснице, бруснице, боровнице, малине)
1 литара воде
Душо
Сипајте бобице у тигањ, загрејте, али не доведите до кључања. На крају додајте мед.
9. Хибискус са ђумбиром и лимуном (2 сервирања)
Каркаде (хибискус, суданска ружа)
Прстохват млевеног ђумбира
3-4 кришке лимуна
Мед или сируп од јерусалимске артичоке - по укусу
вода
Скувајте хибискус у чајнику, додајте ђумбир и кришке лимуна. Засладите медом или сирупом од јерусалимске артичоке.
10. Масала Цхаи (2 сервирања)
1 кашика црног чаја (сувог)
КСНУМКС мл воде
0,3 мл млека од соје или ораха
Зачини: кардамом, ђумбир, звездасти анис, цимет, каранфилић
Мед, кокосов шећер или сируп од јерусалимске артичоке - по укусу
У шерпу сипајте воду и млеко у једнаким размерама, додајте црни чај и зачине. Пустите да проври, склоните са ватре и оставите да мало проври.
11. Безалкохолни грог (2 сервирања)
0,3 л јаког црног чаја
0,15 мл сока од вишње
0,15 мл сока од јабуке
Зачини: цимет, каранфилић, млевени мушкатни орашчић, звездасти анис
Мед или сируп од јерусалимске артичоке - по укусу
Чај помешати са соковима и проврити, додати зачине и динстати још 10-15 минута и оставити да се кува.