1. Сви вегани су мршави.
Већина вегана заиста нема вишак килограма, али њихов индекс телесне масе је у границама нормале. Ако говоримо о изузетним случајевима потхрањености, онда се то решава уз помоћ физичких вежби, прилагођавања биљне исхране – вреди је учинити уравнотеженом и пратити дневни унос калорија.
Познати су и супротни случајеви: људи прелазе на веганство и истовремено не могу да се одвоје од вишка килограма, упркос чињеници да је њихова исхрана нискокалорична. Тајна губитка килограма је одавно позната - особа треба да троши мање калорија и троши више. Другим речима, ако водите седентарни начин живота, заносите се чак и веганским, али нездравим слаткишима, лепињама, кобасицама, биће тешко да се ослободите вишка килограма.
Закључак. Само веганска исхрана не може довести до повећања телесне тежине осим ако особа нема поремећај у исхрани, није физички активна и има уравнотежену исхрану протеина, масти и угљених хидрата.
2. Сви вегани су зли.
Стереотип „злог вегана“ је настао захваљујући утицају друштвених медија. По многима, сви следбеници веганства неће пропустити прилику да у свакој прилици и непријатности помену своје ставове. Било је чак и прилично смешне шале на ову тему:
- Који је дан данас?
– уторак.
Успут, ја сам веган!
Многи следбеници веганства такође су виђени у агресивним нападима на оне који једу месо. Али овде треба поћи од васпитања и почетног нивоа унутрашње културе човека. Какве везе има какву дијету једе ако му је омиљена навика да вређа и понижава људе других погледа? Често почетници вегани пате од оваквог понашања. И, према психолозима, ово је нормална реакција. Особа се успоставља у новом положају, тестирајући га реакцијом других људи. Убеђујући некога да је у праву, истовремено покушава и себе да убеди у прави избор.
Закључак. Дајте мало времена „злом вегану“ – активна фаза „прихватања“ нових погледа има способност да прође без трага!
3. Вегани су мање агресивни од оних који једу месо.
Супротна тачка гледишта је такође популарна на Интернету: вегани су често љубазнији од присталица традиционалне исхране. Међутим, на ову тему није спроведено никакво истраживање, што значи да је данас непримерено сврставати смањење унутрашње агресије међу предности веганства.
Закључак. Данас се може ослонити само на радове научника који тврде да свака особа има индивидуални скуп погледа и психо-емоционалних ставова. А то значи да без обзира на исхрану, свако од нас у различито време може показати различите квалитете, доживети различита осећања и остварити различите реакције.
4. Не можете изградити мишиће на веганској исхрани.
Еминентни светски вегани спортисти би се с тим расправљали. Међу њима су атлетичарка и олимпијски шампион Карл Луис, тенисерка Серена Вилијамс, бодибилдер Патрик Бабумјан, боксер Мајк Тајсон и многи други.
А у области руског спорта такође има много примера вегана. Дакле, ово је светски познати непоражени светски шампион Иван Поддубни, олимпијски шампион у бобу Алексеј Воевода, фитнес тренер и бивша женска бодибилдинг звезда Валентина Забијака и многи други!
5. Вегани једу само „траву“.
Поред салата, зеленила, дивљих биљака и клица, у исхрани сваког вегана су житарице, воће, поврће, махунарке. Популарно су и орашасто, кокосово, овсено, бадемово или сојино млеко, све врсте уља и семена. Ако погледате у веганску корпу са намирницама, увек можете видети локално корење и воће – многи вегани сматрају да треба да једете оно што расте близу куће.
Наравно, у исхрани има и јела прилично необичних за месоједе. На пример, пшенична трава – сок од пшеничних клица, хлореле или спирулине, великог броја различитих врста алги. Уз помоћ оваквих суплемената, вегани надокнађују виталне аминокиселине.
Закључак. Корпа веганске хране је разнолика, обиље веганских јела и све већа популарност веганске кухиње указују на то да такви људи немају проблема са несташицом хране.
6. Вегани се не воле у обичним кафићима и ресторанима.
Овај мит мора бити повезан са искуством одређених људи којима је било непријатно да иду у одређени угоститељски објекат. Али пракса велике већине присталица биљне исхране доказује да је вегану прилично лако пронаћи јело по свом укусу у било ком менију. На крају крајева, сваки кафић представља разне прилоге, салате, топла јела и пића без животињских производа. Од неких, као што је грчка салата, може се тражити да уклоне сир, али у супротном је мало вероватно да ће веган изазвати проблеме кувару или конобару. Процијените сами шта можете наћи у готово сваком кафићу или ресторану:
салате од поврћа
· Гриловано поврће
Кромпир у сеоском стилу, помфрит, куван на пари
воћни тањири
・Посне супе
Дијетални оброци (већина не садрже животињске производе)
Десерти од смрзнутог воћа (сорбет)
· Смоотхиес
· Свеже
· Чај, кафа са сојиним или другим биљним млеком (често уз малу доплату)
А ово је само мала листа најчешћих јела!
Закључак. Строги вегетаријанци не једу увек само код куће. По жељи и добром расположењу, у најближем кафићу или ресторану увек можете пронаћи посластицу која одговара вашим погледима.
7. Веганима је тешко пронаћи козметику, одећу и обућу.
Данас је етички начин живота постао тренд у већини развијених земаља, па се произвођачи неопходних предмета за домаћинство труде да изађу у сусрет купцима. Многи брендови козметике су допуњени линијама са ознакама Цруелти Фрее и Веган, чак и велике корпорације постепено прелазе на нову врсту производње. Укидање вивисекције (тестирање козметике и лекова на животињама) данас је много чешће него раније, па произвођачи на овај или онај начин морају да се прилагођавају новим условима.
Што се тиче одеће и обуће, многи вегани више воле да их наручују у иностранству путем интернета или их траже у продавницама половне робе у Русији. Често је још етичније купити половну ствар, иако направљену од коже, него купити нове ципеле.
Закључак. По жељи и са дужном пажњом, на интернету можете пронаћи одговарајућу одећу, обућу, козметику и кућну хемију, чија производња није везана за експлоатацију животиња.
8. Веганство је култ.
Веганство је врста исхране која је у рангу са концептом рационалне, правилне и здраве исхране.
Закључак. Придржавање једне или друге врсте исхране не указује на припадност некој верској или некој другој секти.
9. Веганство је модни тренд.
У извесном смислу, помама за здравим начином живота је такође модни тренд, зар не?
Веганска и вегетаријанска врста хране доживљава трећи талас популарности код нас, почев од 1860. године, када су први вегетаријанци почели да се појављују у Руском царству. После 1917. године дошло је до извесног пада у релевантности исхране, која је поново постала популарна 80-их година прошлог века. Деведесетих година, вегетаријански/вегански покрет у Русији заузео је дефанзивну позицију и тек од почетка 90-их поново је постао тренд. У остатку света, исхрана заснована на биљци није изгубила популарност од краја КСНУМКС века, тако да је причање о моди у овој ствари нетачно.
Закључак. Доступност информација данас одређује релевантност одређених струја, покрета итд. Међутим, то не чини веганство само привременим модним трендом.
10. Вегани су само за љубав према животињама.
Морални разлози за прелазак, према истраживању, чине да само 27% људи постане вегани, док 49% испитаника, према вегансоциети.цом, прелази на биљну исхрану из етичких разлога. Али у исто време, још 10% људи мења исхрану због бриге за своје здравље, 7% због бриге за еколошко стање, а 3% из верских разлога.
Закључак. Не може се тврдити да је веганство својствено само љубитељима животиња, статистика показује најмање 5 разлога који терају људе да преиспитају своје навике у исхрани.