Сваке године 11. јула славе љубитељи слатког Светски дан чоколаде (Светски дан чоколаде). Овај укусни празник измислили су и први пут одржали Французи 1995. године.
Верује се да су Астеци први научили како се прави чоколада. Назвали су је „храном богова“. Шпански конквистадори, који су га први донели у Европу, крстили су деликатес "црно злато" и користили га за јачање физичке снаге и издржљивости.
Нешто касније, потрошња чоколаде у Европи била је ограничена само на аристократске кругове. Тек почетком 20. века, појавом индустријске производње, људи који нису припадали аристократији могли су уживати у чоколади. Угледне жене чоколаду су сматрале афродизијаком. Дакле, имао сам страст за чоколадом, а дама је била сигурна да само чоколада може потпалити ватру страсти.
Као што је установила модерна наука, чоколада садржи елементе који промовишу опуштање и психолошки опоравак... Тамне чоколаде стимулишу пуцање ендорфини - хормони среће, који утичу на центар задовољства, побољшавају расположење и одржавају тонус тела.
Постоји и хипотеза према којој чоколада делује „против рака“ и способна је да успори процес старења. Али оно око чега су научници једногласни је порицање могућности чоколаде да смањи телесну тежину! На крају крајева, добро је познато да је чоколада богата храњивим састојцима, укључујући и масти, па према томе. Међутим, они то не тврде ова посластица може побољшати расположење већине светске популације.
На исти дан чоколаде у различитим земљама одржавају се фестивали и други догађаји посвећени овом слатком празнику. Посебно је занимљиво посетити фабрике, фабрике или посластичарнице које праве чоколаду и њене деривате на овај дан. Овде се свима говори како и од чега се прави чоколада, одржавају се разне врсте такмичења и дегустација, изложбе чоколадних производа, па чак и мајсторски курсеви на којима се можете окушати као чоколадар.