Зимски говорник (Цлитоцибе брумалис)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
  • Породица: Трицхоломатацеае (Трицхоломовие или Риадовковие)
  • Род: Цлитоцибе (Цлитоцибе или Говорусхка)
  • Тип: Цлитоцибе брумалис (Зимски говорник)

Зимски говорник (Цлитоцибе брумалис) фотографија и опис

Печурка има клобук пречника до 5 цм, конвексан на почетку раста, а касније испружен или депресиван. Ивице клобука су благо вијугаве, танке, задимљене или маслинастосмеђе боје, а када су суве беличастосмеђе.

У зимски говорници цилиндрична нога висине око 4 цм и дебљине 0,6 цм, изнутра шупља, са уздужним влакнима. Боја стабљике је обично иста као и клобук и постаје светлија како се суши.

Плоче су честе, уске, силазне, жуто-беле или сивкасте. Печурка има танку, еластичну пулпу, брашнастог укуса и мириса, бељење када се осуши.

Споре 4-6 к 2-4 µм, овалне, широке, беле споре у праху.

Зимски говорник (Цлитоцибе брумалис) фотографија и опис

Зимски говорник расте у четинарским шумама на леглу, достиже зрелост у касну јесен. Подручје дистрибуције – европски део бивше територије Совјетског Савеза, Сибир, Далеки исток, Кавказ, Западна Европа, Јужна Америка, Северна Африка.

Печурка је јестива, користи се као храна у главним јелима и супама, а може се и киселити, солити или сушити.

Ostavite komentar