Многи од нас често пију чај или кафу користећи исту воду током дана. Па, заиста, зашто треба сваки пут да куцате нову, ако већ има воде у чајнику и често је још топла – па ће брже прокувати. Испоставило се - треба вам!
Постоје 3 веома добра разлога да сваки пут допуните свој чајник свежом, свежом водом.
1 – Течност губи кисеоник са сваким кључањем
Сваки пут када иста вода прође кроз процес кључања, њен састав се поремети, а кисеоник испарава из течности. Вода се претвара у "мртву", што значи да уопште није корисна за тело.
2 – Повећава се количина нечистоћа
Течност која кључа тежи да испарава, а нечистоће остају, због чега се, на позадини све мање количине воде, повећава количина седимента.
3 – Вода губи укус
Кувањем чаја са поново прокуваном водом више нећете добити оригиналан укус напитка припремљеног са таквом водом. Када се прокува, сирова вода се разликује од оне која је прошла кроз цензус, а поново прокувана вода још више губи укус.
Како правилно кувати воду
- Пустите да вода одстоји пре кључања. У идеалном случају, око 6 сати. Дакле, нечистоће тешких метала и једињења хлора ће за то време испарити из воде.
- За кључање користите само свежу воду.
- Не додавати или мешати свежу воду са остацима претходно прокуване воде.