Припрема за 30 колачића
Време припреме: 20 минута
150 г куваног белог пасуља (60 г сувог)
КСНУМКС г шећера
100 г путера
45 г кукурузног шкроба
2 велика јаја
80 г џема од црвеног воћа
20 г шећера за глазуру
Припрема
1. Загрејте рерну на 170 ° Ц
2. Лагано загрејте пасуљ са шећером у посуди на пари.
3. Угасити ватру, додати путер на комаде да се истопи.
4. Одвојите беланца од жуманаца и умутите беланца у чврсти снијег.
5. У чинију за салату додајте жуманца, кукурузни скроб, џем од црвених бобица, промешајте и лагано умешајте беланце.
6. Сипајте у мале калупе без пуњења до врха.
7. Пеците у рерни на 170 ° Ц 20 минута.
8. Оставити да се охлади и направити глазуру од шећера у праху и мало воде.
9. Премажите своје колаче глазуром.
Кулинарски савет
Уместо тога, направите колаче са омиљеним џемом или отопљеном чоколадом.
Добро је знати
Како кувати бели пасуљ
За 150 г куваног белог пасуља почните са око 60 г сувог производа. Обавезно намакање: 12 сати у 2 запремине воде – подстиче варење. Исперите хладном водом. Кувати, почевши од хладне воде у 3 дела хладне неслане воде.
Индикативно време кувања након кључања
2 х са поклопцем на лаганој ватри.