Омега-3 масне киселине су група од три масти: алфа-линоленска киселина (АЛА), докозахексанска киселина (ДХА) и еикозапентаенска киселина (ЕПА), које су неопходне за активно функционисање мозга, васкуларног, имуног и репродуктивног система, као и за добро здравље. стање коже, косе и ноктију. Омега-3 масне киселине се не синтетишу у људском телу, тако да у свакодневну исхрану морамо укључити храну богату овим мастима. Зашто су омега-3 масне киселине корисне и зашто су толико важне за наше здравље? • Омега-3 масне киселине су важна структурна компонента ћелијских мембрана, а од својстава мембрана зависе многи процеси у људском телу: пренос сигнала са једне нервне ћелије на другу, ефикасност срца и мозга. • Ове киселине одржавају тонус крвних судова, нормализују крвни притисак. • Помаже у смањењу нивоа триглицерида у крви и липопротеина ниске густине (ЛДЛ), такозваног „лошег“ холестерола. • Поседују антиинфламаторно дејство – успоравају стварање атеросклеротских плакова у судовима и инхибирају згрушавање крви. • Повећати имунитет, побољшати састав и стање слузокоже, сузбити алергијске реакције. • Најважнија ствар која је прославила Омега-3 – способност превенције рака. Симптоми недостатка Омега-3 киселина у телу:
- бол у зглобовима;
- умор;
- љуштење и свраб коже;
- крхка коса и нокти;
- појава перути;
- немогућност концентрације.
Симптоми вишка Омега-3 киселина у телу:
- снижавање крвног притиска;
- појава крварења;
- дијареја.
Биљна храна која садржи омега-3 масне киселине: • млевено ланено семе и ланено уље; Ланено уље има благо горак укус. Горки укус уља указује на то да почиње да се квари – такво уље не вреди јести. • семе конопље и уље конопље; • цхиа семенке; • ораси и орахово уље; • бундева, бучино уље и семенке бундеве; • портулак је шампион у садржају омега-3 киселина у лиснатом зеленилу. Просечан дневни унос омега-3 масних киселина: за жене – 1,6 г; за мушкарце - 2 г. Са таквим количинама, све ћелије тела правилно раде и снабдевају тело потребним хранљивим материјама. Ако сваког јутра поједете једну кашичицу млевених ланених семена (на пример, додајући их у житарице или смутије), можете престати да размишљате о недостатку Омега-3 киселина у телу. Међутим, за особе са повећаном потребом за омега-3 масним киселинама, лекари препоручују узимање омега-3 суплемената, јер је ту потребу прилично тешко задовољити из биљних извора. Омега-3 додаци исхрани су одлично решење за оне који болују од атеросклерозе, артеријске хипертензије, аутоимуних болести, депресивних поремећаја, претрпели мождани удар или инфаркт миокарда. Једите исправно и будите здрави! Извор: мивега.цом Превод: Лаксхми