Шта кувати од куваних печурки?

Дакле, честитам: поред сакупљања печурака, сортирања, мукотрпне обраде и накнадног прања руку, успели сте да кувате печурке. Ово је успех! Али шта сада да радимо са куваним печуркама? Нарочито ако има много печурака, корисна употреба великог броја печурака може бити прави проблем за бераче почетника.

Постоји излаз! – А можете скувати многа јела са медовитим печуркама. Само немојте бити похлепни – од велике количине агарика меда нема користи, али су могући проблеми ако имате хроничне болести повезане са гастроинтестиналним трактом. Из тог разлога само користите неколико метода – од неке од печурака направите препарате, неке можете замрзнути, а неке одмах припремити за ручак или вечеру. Доследност и мало стрпљења су кључ пријатне забаве.

1. Најчешћи начин кувања печурака је да их једноставно посолите. Потребно је време, али сам процес је прилично лак.
2. Други најпопуларнији начин је пржење кромпира и лука са печуркама. Класика жанра, коју сви воле.
3. Трећи и посебно популаран метод је једноставно ширење печурака у порционисане кесе и замрзавање. Да, овај метод је заиста једноставан. ? Па чак и ако само једете кромпир са печуркама, будите сигурни да до следећег
4. Четврта метода - ако је кромпир са печуркама већ досадан, а печурке су и даље гранчица и гранчица - направите салате. Наравно, да би печурке имале хрскавост, треба их и пржити на уљу док не порумене.

Развеселимо читаоца: разноликост оваквих салата је бескрајна – шунка, кисели краставци, кувана пилетина, кувана пилећа јаја… – Шта им се не додаје. И не заборавите да експериментишете!

/ /