Које зачине додати у компот?

Компот је освежавајуће безалкохолно пиће које се традиционално служи на трпези током лета; укорењено је код нас на десетине генерација. Постоје традиционални рецепти (на пример, узвар), али већина компота се прави од свих бобица и воћа које су тренутно доступне: само идите и уберите га са гране. Понекад количина састојака прелази скалу - и добијате вишеструко укусан компот. А понекад се компот кува од само 1 састојка, а затим се, како би се побољшао и нагласио његов укус, користе зачини. Важно је да не претерујете са зачинима, како не бисте нарушили укус самих плодова – посебно ако додате неколико одједном. Добро се слажу са било којим компотом: корицом и соком од лимуна, поморанџе и било ког агрума. Биљну ноту даће каранфил, мента, матичњак. Мирис ће дати цимет, а пријатну горчину анис. Ако се компот прави од киселог воћа, користите ванилин шећер. Веома је важно да све зачине после кувања оцедите да не би дали боју.

/ /

Питања кувару

Рецепти и одговори читањем не дужим од минута

Општа правила за кување компота

Ако је компот ферментирао

Ако у компоту има плесни ..?

Шта ако је компот преслатк?

Како брзо охладити компот?

Зашто је компот од сушеног воћа горак?

Зашто на компоту од сушеног воћа постоји цвет / филм?

Зашто је компот бели?

Зашто је компот слан?

Зашто додати лимунску киселину у компот?

Са колико година се може давати компот?

Које воће се комбинује у компоту?

У којој шерпи може да се кува компот?

Компот, као у вртићу

Како замрзнути компот?

Како кувати компот за бебе?

Колико је шећер у 3 литре компота?

Како припремити компот?

Како направити желе од компоте?

Како се једе компот?

Како кувати желе од скроба и компота?

Колико дуго је воће у компоту? А бобице?

Колико јабука да ставим у компот?

Колико литара компота припремити за зиму?