Koji je najbolji sokovnik? Naše poređenje – Sreća i zdravlje

Свако јутро почињем дан са финим свежим соком направљеним са мојом екстрактором, искрено, нисам нашао бољи начин да започнем дан.

Рецепти су готово неограничени, а предности живе хране или сирове хране су одличне за здравље.

Сећам се да је проблем за мене био изабери мој екстрактор. Брзи обилазак сајтова за продају на мрежи биће више него изгубљен. Постоји много различитих екстрактора, хоризонталних, вертикалних, ручних, парних, постоје и центрифуге и блендери. Заиста је ту ништа не разумети.

Срећом, у овом чланку ћу вас провести кроз како да пронађете најбољи соковник тако да тачно одговара вашим потребама и буџету.

Сјајно поређење најбољих соковника

Сећам се да сам провео сате тражећи праве информације да купим свој екстрактор. С обзиром на почетну инвестицију, нико не жели да купи погрешан модел.

Да бисмо поједноставили задатак који смо одлучили да реализујемо велико поређење екстрактора. Тако ћете на први поглед моћи лако да идентификујете онај који вам одговара и који одговара вашем буџету и вашој следећој употреби.

Ах да, цене се ажурирају сваки дан и наћи ћете везу за сваки уређај да бисте га детаљније открили на Амазону.

И да вам буде још лакше, наше поређење смо поделили на 2 : врхунски екстрактори и екстрактори са најбољом вредношћу за новац.

Најбољи врхунски екстрактори

Најбољи екстрактори средњег домета

Дуго времена је то била ролна екстрактора за жвакање, под условом да одаберете прави модел.

Хоризонтални електрични екстрактор ће омогућити спорије (60-80 обртаја/мин) и хладну екстракцију сока, што омогућава соку да задржи све своје хранљиве квалитете. Уз спору екстракцију, оксидација ће бити смањена и стога можете дуже задржати своје сокове.

Код ових уређаја имате мотор на једној страни и излаз за сок на другој (погледајте слику).

Воће или поврће ће проћи кроз врат да би се притиснуло на сито како би добило сок, који ће излазити на другој страни уређаја. Што се тиче пулпе, она се избацује кроз други одељак.

Сок ће затим тећи директно након проласка кроз филтер.

Хоризонтални екстрактор не захтева веома фино сечење воћа или поврћа, пошто је избацивач пулпе довољно велик и на тај начин спречава да се лако запуши.

Овај тип уређаја омогућава да се направи више сока од осталих модела. Поред тога, често је веома разноврстан и омогућава вам да лако правите биљне сокове, тестенине, шербете.

Кликните овде да бисте открили све предности хоризонталног екстрактора

Овај тип екстрактора је прилично новији. Ради на истом принципу као и хоризонтални модел.

Брзо ћете схватити да је велика предност овог типа усисивача што омогућава уштеду простора. Стога је идеално ако живите у малом стану или ако ваша кухиња није велика.

Ако се одлучите за вертикални екстрактор, обавезно проверите понуђене могућности, можда су мање разноврсне и не дозвољавају вам све да правите биљне сокове, на пример.

С друге стране, могу бити одлични за прављење биљног млека.

Кликните овде да бисте открили све предности вертикалног екстрактора

Прилично је једноставно, ради без струје. Ручица замењује мотор и омогућава вам да прилагодите брзину притискања и стога идете веома споро. Јер што спорије то боље!

Такође заузима много мање простора од свог великог брата, електричног хоризонталног екстрактора. С друге стране, мора бити добро причвршћен за сто или ивицу радне плоче како се не би померао.

Поред тога, погодније је за ношење и потпуно еколошки прихватљиво.

С друге стране, биће потребно да уложите мало труда да направите свој сок. Ако сте велика породица или имате заузет распоред, ово можда није идеално. Али пошто је много мање компликован и без мотора, такође је и јефтинији. Погледајте које су ваше потребе.

Кликните овде да бисте открили све предности ручног екстрактора

Ево сасвим другачијег типа екстрактора и који уопште не ради на истом принципу као 3 друга.

Састоји се, без обзира на бренд, од 4 одељка:

• Контејнер за стављање воде
• Контејнер за сакупљање сока
• Контејнер за стављање воћа и поврћа
• Поклопац

Шта год да је бренд, принцип је исти; загрејана вода се претвара у пару и води кроз парни дифузор до нивоа плода, пара ће их распрснути и сок ће тећи у резервоар за сок, црево са славином омогућава да се сок поврати након екстракције.

Од њега се могу правити домаћи воћни сокови, сирупи, желе.

Шиш добијен након екстракције сока може се користити за прављење мармеладе, компота, воћног желеа или чак сорбета или сладоледа

Имајте на уму да ова врста екстрактора не ради добро са цитрусним воћем.

Један од проблема је коришћење високе топлоте са паром која ће нажалост уништити витамине и минерале.

Кликните овде да бисте открили све предности усисивача паре

Хајде да наставимо нашу анализу различитих машина за сокове да бисмо видели мало јасније. Соковник је савршена машина за очување свих хранљивих материја, али питате се зашто? а посебно зашто не купити соковник који је много јефтинији? Добро питање.

У овом чланку ћете наћи компилацију рецензија о екстракторима.

У ствари, велика разлика између ова два уређаја је начин рада. Соковник ће згњечити поврће или воће и претворити их у супу. Док ће екстрактор (жвакање или тритурација) притиснути на зид помоћу система бесконачних шрафова храну како би извукао сок. Као резултат, задржавате максималну нутритивну вредност са екстрактором.

1

2

3

4

Као што сте схватили, савршен, чврст, лако уклоњив и јефтин екстрактор не постоји. Мораћете да направите компромис у вези са одређеним карактеристикама или платите више.

Почетни модели од око 100 – 150 евра омогућавају вам да се упустите у авантуру и често су исправни. Екстракција је спора и даће вам све хранљиве састојке у вашим соковима. Међутим, ограничена гаранција и квалитет одређених делова нису увек савршени.

Озбиљнији уређаји су између 250-300 евра. Прилично значајна инвестиција, али уз добро одржавање, то је уређај који можете чувати годинама. Ако желите да идете на редовне третмане или да користите свој екстрактор сваки дан, ово је врста модела коју препоручујемо.

Добро очистите своју машину

И да, мораћете да очистите своју машину након сваке употребе. Идеално је попити сок одмах након екстракције. Ако сокове правите сваки дан, то значи једно чишћење дневно. Можете одабрати и соковник који ће омогућити брзо чишћење.

Ево како то учинити

• Уклоните завртањ за извлачење
• Добро га пропасирајте под водом и очеткајте
• Уклоните остале делове који се могу уклонити.
• Исперите и осушите
• Саставите поново за сутра 🙂

Без панике, на најновијим моделима то не би требало да траје више од неколико минута.

Али ако желите да ваш екстрактор живи дуго, не заборавите да га очистите сваки пут.

Како правилно чувати сок

Као што вероватно знате, најбоље време за испијање сопствених сокова је одмах након цеђења или екстракције помоћу машине. Али понекад се деси да претерамо или да немамо времена сваког јутра да припремимо свој сок.

Да прочитате: Комплетан водич за учење како правилно чувати сокове

Колико дуго да чувате свој сок?

требало би да имате могућност да свој сок задржите најмање 2 дана (48 сати) или чак 72 сата. Разлог зашто је неопходно да свој сок заштитите чим се припреми је тај што је посебно осетљив на природни процес оксидације.

Ево 5 савета за бољу конзервацију:

• Користите стаклене тегле
• Напуните своје контејнере до ивице
• Одмах чувајте сокове
• Користите херметички затворене контејнере
• Напишите датум и врсту сока на тегли

Бонус: Како добро направити сокове/млеко од поврћа

За биљно млеко пожељно је да изаберете екстрактор са поклопцем за сок.

Тада је производња млека врло једноставна. Само треба да организујете дан раније, ево како:

• Намочите његове орахе преко ноћи са 3 шоље воде.
• Баците у воду и добро исперите орахе
• Поново ставите исту количину воде у свој екстрактор
• Додајте своју мешавину у екстрактор и укључите га
• Овде поновите операцију да бисте добили жељену количину млека.