„Превише шећера у крви, недостатак витамина (Б, Д), масних киселина и аминокиселина имају последице на ум“, почиње дијететичарка Лаетитиа Виллервал.
Витамини за благостање
Неопходан за добробит, Б витамини присутни су у многим намирницама. Зелено поврће (купус, итд.) је богато Б9. Риба и јаја у Б12. Тхе Витамин БКСНУМКС, који игра важну улогу у синтези одређених неуротрансмитери (мелатонин, серотонин, допамин), налази се у масној риби и белом месу. „Кожа кромпира је такође препуна витамина. Зато их бирамо Био », саветује специјалисту.
Месо, риба, зелено поврће, воће, сир… Варирајте своју исхрану што је више могуће. "Треба да знате да протеин (јаја, риба, месо, махунарке) садрже есенцијалне аминокиселине, као што је триптофан. Они помажу телу да производи чувене неуротрансмитере за добро расположење (серотонин, допамин, итд.)“, наставља специјалиста.
Још један савезник: магнезијум. Садрже га интегралне житарице, сочиво и чоколада. „Да бисмо „хранили“ хормоне благостања, потребан нам је и витамин Д (у жуманцима и масној риби)“, каже Виллервал. Одлучите се за храну која садржи целе скробове који успоравају апсорпцију шећера и терају мрак!
Пази на шећер ! Чоколадице или слаткиши стварају реактивну хипогликемију која подстиче раздражљивост… Избегавајте газиране пића, превише слатке воћне сокове, бомбоне…
Сардине
Ова рибица је богата омега 3. Ове добре масне киселине помажу телу да производи серотонин и мелатонин. Такође садржи витамина Д магнезијум. Једите сардине у конзерви или на жару (пазите са прекувавањем како не бисте изгубили користи).
Јаја
Они су пуни протеин који садрже аминокиселине неопходне за наше благостање. Али и витамини Д, Б12 и омега 3. Чувајте жуманца течност (поширано, теле, кувано јаје). Тако ће тело боље апсорбовати хранљиве материје из јајета. Наравно, преферирајте органска јаја
јер се кокошке хране (између осталог) и ланеним семеном.
Објективи
Сочиво, ове супер-махунарке, је добро извор протеина, магнезијум и витамин Б9. Потопите их 1 или 2 сата, а затим их исперите пре него што их крчкате са зачинским биљем и ароматичним састојцима. Избегавајте куповину готово кувано сочиво у припремама. Оне су масније и стога теже за варење.
Бадеми и ораси
Уљаре нас нису престале одушевљавати. Омогућавају вам да се напуните магнезијумом (за регулисање стреса) и омега 3. Ин упоређивање, гризе их помешане са сувим грожђем, на пример. И запамтите да их додате својим припремама колачи у прах или здробљен.
беауфорт
мост сир садрже триптофан, али посебно оне са тврдом пастом, као што је Беауфорт. Промовише производњухормони доброг здравља. Ставите га на послужавник, пустите деци да га открију и не устручавајте се да га гратинирајте на кришке на својим зимским јелима.
Броколи
Поврће које припада породици крсташа ће вас развеселити! Витамини Б9, Б6, Ц и магнезијум… Ово су концентрати благодети. Да бисте сачували њихове хранљиве материје, скувајте броколи на пари и послужите их као салату са репичиним или маслиновим биљним уљем.
Чоколада
Тамно, са најмање 70% какаоа, садржи магнезијум. А магнезијум садржи триптофан, прекурсор серотонина. Зато дозволите себи квадрат чоколаде на крају оброка уместо превише слатког десерта. За децу, то је повратак на старомодну ужину. Комад хлеба
са житарицама преливеним са 2 квадрата чоколаде, идеално је.
“Живеле салате за ручак!”
Трудна, морам да обратим пажњу на дебљање, опредељујем се за салате за ручак, ако су похлепне! Цезар салата, украшена издашним комадићима златне пилетине... Ово је довољно да размази срце и да ми да енергију за поподне! “,
Аурелие
Пронађите наш чланак