Садржај
Волвариелла сиво-плавкаста (Волвариелла цаесиотинцта)
- Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
- Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
- Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
- Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
- Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
- Породица: Плутеацеае (Плутеацеае)
- Род: Волвариелла (Волвариелла)
- Тип: Волвариелла цаесиотинцта (Волвариелла сиво-плавкаста)
:
- Волвариа муринелла вар. умбоната ЈЕ Талл (1940)
- Волвариелла муринелла СС Кухнер & Ромагнеси (1953)
- Волвариелла муринелла вар. умбоната (ЈЕ Ланге) Вицханскы (1967)
- Волвариелла цаесиотинца ПД Ортон (1974)
Садашњи назив је Волвариелла цаесиотинцта ПД Ортон (1974)
Етимологија специфичног епитета потиче од волва, ае ф 1) поклопац, омотач; 2) микрофон. волва (остатак заједничког вела у основи ноге) и -еллус, а је деминутив.
Цаесиус а, ум (лат) – плави, сивоплави, тинцтус, а, ум 1) навлажен; 2) сликано.
Младе печурке се развијају унутар заједничког покривача, који се ломи док сазрева, остављајући остатке у облику Волва на стабљици.
глава Величине 3,5-12 цм, најпре полулоптасте, звонасте, а затим равно-конвексне испружене, са тупим нежним туберкулом у средини. Сива, сиво-плава, понекад браонкаста, зеленкаста. Површина је сува, баршунаста, прекривена ситним длачицама, у средини филцана. .
Хименопхоре печурка – ламеласта. Плоче су слободне, широке, бројне, често лоциране. У младим печуркама су беле, са годинама добијају светло ружичасту боју лососа. Ивица плоча је уједначена, једнобојна.
Каша танка бела са ружичастом нијансом, сивкаста испод кутикуле. Не мења боју када је оштећен. Укус је неутралан, мирис оштар, подсећа на мирис пеларгонијума.
Нога 3,5–8 к 0,5–1 цм, цилиндрична, централна, мало увећана у основи, до 2 цм широка у основи, у почетку баршунаста, касније глатка, бела, а затим кремаста, умотана у мембрански пепео волве. сива, понекад зеленкаста. Висина Волвоа – до 3 цм.
ринг недостаје на нози.
Микроскопија
Споре 5,4-7,5 × 3,6-5,20 µм, овалне, елипсоидно јајасте, дебелих зидова
Базидија 20-25 к 8-9 μм, тољасти, 4-споре.
Хеилоцистидије су полиморфне, често са папиларним врхом или дигитиформним процесом.
Расте на јако разграђеном тврдом дрвету у листопадним и мешовитим шумама. Практично не расте у групама, углавном појединачно. Ретка врста уврштена у Црвене књиге бројних земаља и региона наше земље.
Воће лети и јесени у северној Африци, Европи, нашој земљи. У неким крајевима наше земље забележени су појединачни налази ове ретке гљиве. Тако је, на пример, на сва четири позната локалитета Волга-Камског резервата једном срео.
Информације о јестивости су оскудне и контрадикторне. Међутим, због своје реткости и оштрог мириса, сивоплавкаста волвариела нема кулинарску вредност.
Слично је неким врстама плутеја, који се разликују по одсуству Волва.
Плови, за разлику од сиво-плавкасте волвариеле, расту само на тлу, а не на дрвету.
Волвариелла свиленкаста (Волвариелла бомбицина)
разликује се беличастом бојом шешира. Поред тога, месо је више меснато бело са жућкастим нијансама, за разлику од танког бело-ружичастог меса Волвариелла цаесиотинцта. Постоје и разлике у мирису – неизражајног, готово га нема код В. Свиленкастог наспрам карактеристичног јаког мириса пеларгонијума код В. Сиво-плавкастог.
Волвариелла муцохеад (Волвариелла глоиоцепхала)
разликује се по глаткој лепљивој површини капице, одсуству било каквог изражајног мириса. В. Муцус-хеадед расте на земљи, преферирајући земљишта богата хумусом.
Волвариелла волвова (Волвариелла волвацеа) карактерише пепељасто сива боја површине капице, расте на земљи, а не на дрвету. Поред тога, волвариелла волвова је уобичајена у тропској Азији и Африци.
Фото: Андреј.