Све више људи одлучује за себе да постану вегетаријанци. Неки, јер је то модерно, други, схватајући да је ово пут до здравља и лепоте. Али ипак, зашто људи одлучују да се одрекну месне хране и постану вегетаријанци?
За многе људе, ово је засновано на моралним принципима. Одбијајући храну животињског порекла, човек чини још један корак ка савршенству, а такође постаје хуманији. Други разлог је здравље. Сада се много расправља о томе колико су животињски протеини важни. Већ је доказано да животињски протеини трују тело својим продуктима распадања. У телу се акумулирају штетне материје и то утиче не само на опште стање и здравље човека већ и на његов изглед.
Други разлог је то што кување меса захтева више соли него поврћа. А као што знате, со је непријатељ здравља. Доказано је да је особа која једе месо агресивнија, а то нема најбољи ефекат на његово здравље. Ако сте сами одлучили да кренете путем вегетаријанства, треба се сетити да у свему треба постојати мера. Прелазак на вегетаријанство треба да буде постепен и гладак како тело не би доживело стрес.
Вриједно је запамтити да одустајањем од меса правите корак ка здрављу, али од лоших навика неће бити користи. То су пушење алкохола и дувана. За здравље није довољно само искључити месо из исхране, већ је важно и правилно саставити исхрану. Постоје различите опције за вегетаријанство. Вегетаријанци не једу месо. Људи који конзумирају јаја и млечне производе у својој исхрани називају се оволактични вегетаријанци. Вегани – не само да не једу све месне производе и рибу, већ и све животињске производе. Млеко, свјежи сир, павлака, сир и јаја.
У нашем животу увек постоји избор. Али многи не размишљају о томе шта једу. И тек када погледа у свој тањир, у котлет или комад меса, човек схвати да једе животињу која је живела за себе, никога није додирнуо, а онда су га убили да би је могао појести, само схвативши сав ужас овога, схвативши какав је страх животиња доживјела када је убијена, тек тада је могуће потпуно одбијање ове хране. Не бојте се да ћете, ако се одрекнете меса, умрети од глади. Сада постоји много различитих веб локација и група на друштвеним мрежама на којима људи говоре о томе како су кренули овим путем и деле своје рецепте, али запамтите да нагли прелаз може изазвати болести желуца и црева. Све би требало да буде постепено.
Прво, искључите димљене, куване кобасице, свињетину је боље заменити дијеталнијом, на пример ћуретином. Такође је боље одбити пржено месо. Постепено смањите унос меса на 2 пута недељно. Једите више салата и поврћа. И такође искључите супе са месном чорбом. Покушајте да у своју исхрану укључите више поврћа, свежег и куваног. Ни Касхи не треба занемарити. Након неког времена сигурно ћете се осећати лагано, многи здравствени проблеми ће престати да се осећају.