Просечан британски грађанин у животу поједе преко 11 животиња, што, осим што је етички неприхватљиво, захтева и незамисливо расипање природних ресурса. Ако заиста желимо да заштитимо планету од негативног утицаја човека, једна од најједноставнијих, али најефикаснијих метода је.
Тренутно се УН, научници, економисти и политичари слажу да узгој животиња за месну индустрију ствара многе еколошке проблеме који погађају људе. Са милијарду људи без довољно хране, и још 1 милијарде у наредних 3 година, потребна нам је већа промена него икад. Огроман број крава које се узгајају за клање емитују метан (подригивање, надимање), у њиховом стајњаку је присутан азот оксид, што је такође један од фактора који утичу на глобалне климатске промене. Извештај УН наводи да сточарство доприноси стварању гасова стаклене баште него сви видови транспорта заједно.
Чак иу сиромашним земљама, махунарке, поврће и житарице се хране животињама у кланицама за производњу меса и млечних производа. Суштина: више од 700 милиона тона хране погодне за људе сваке године иде за потребе сточарства, уместо за храну за потребите. Ако узмемо у обзир проблем енергетских резерви, онда се овде може уочити директна веза са сточарством. Студија Универзитета Корнел открила је да производња животињских протеина захтева 8 пута више енергије од фосилних горива у поређењу са биљним!
Аутор многих вегетаријанских чланака, Џон Робинс, прави следеће прорачуне у вези са коришћењем воде: Током протеклих 30 година, глобални агробизнис је померио фокус на кишне шуме, не због дрвета, већ због земљишта које се погодно користи за испашу стоке, узгој палмино уље и соја. Милиони хектара се посеку да би савремени човек сваког тренутка могао да поједе хамбургер.
Сумирајући све горе наведено, ево 6 разлога зашто је веганство најбољи начин да се спаси Земља. Свако од нас већ сада може да донесе одлуку у корист овог избора.
– Једна млекара са 2,500 крава производи исту количину отпада као град од 411 становника. – Индустрија органског меса користи више природних ресурса за производњу својих производа. – 000 г хамбургера је резултат утрошених 160-4000 литара воде. – Сточарство покрива 18000% укупне територије Земље, не рачунајући површину покривену ледом. – Пољопривреда животиња је један од водећих узрока мртвих зона океана, загађења воде и уништавања животне средине. -45 хектара прашуме се крчи дневно за потребе сточарства. Према прогнозама стручњака, уколико значајно не смањимо емисије гасова стаклене баште до 14400, постоји могућност да. И прилично је страшно замислити.