Мало је вероватно да сте чули за витамин У, није популаран. У сваком случају, донедавно. Сада много људи говори о вишеструком делу људског здравља, витамину У.
Такође смо одлучили да одржимо интересовање и да поделимо најважније чињенице о овом витамину.
1. Витамин У је „одговоран“ за способност нашег тела да обнавља слузницу гастроинтестиналног тракта. Стога је овај витамин неопходан за чир, а такође и за све који имају проблема са варењем, јер нормализује киселост. Витамин У је у стању да неутралише хистамин, тако да може смањити симптоме алергија на храну, астму и пелудну грозницу.
2. Такође је „витамин лепоте“. Витамин У подстиче регенерацију епидермиса, храни ћелије коже кисеоником, влагом, што доводи до побољшања структуре коже. А такође је овај састојак укључен у метаболизам масти, спречава таложење холестерола на васкуларним зидовима.
3. Промовише производњу адреналина, одговорног за нормално емоционално стање, чиме блокира појаву депресивних и нервних стања.
4. Витамин У се не синтетише у телу, а можете га добити само храном. Штавише, природни извор ове супстанце је поврће: купус, першун, зелени лук, шаргарепа, целер, цвекла, паприка, парадајз, репа, спанаћ, сирови кромпир, зелени чај. Витамин У се налази у намирницама животињског порекла: јетри, сировим жуманцима, млеку.
Занимљиво је да се током топлотне обраде витамин У, наравно, руши, али на нежан начин. Дакле, приликом кувања поврћа 10 минута губи се само 4% укупног садржаја витамина У. Али ако поврће кувате 30 минута или више, изгубиће скоро сва корисна својства. Наравно, најкорисније са становишта садржаја витамина је свеже поврће.
5. Дневна стопа витамина: 100 - 300 мг. Људи са стомачним тегобама треба да пију 200 - 400 мг витамина. Спортисти, посебно у време тренинга, требају узимати 250 - 450 мг.
6. Витамин У откривен је 1949. године, током истраживања, сок од купуса. Чејни, амерички биолог, анализирајући састав сока од купуса, закључио је да је присуство супстанце која има својство да лечи чир на желуцу. Није случајно, ово једињење названо витамин У јер се на латинском реч „куга“ пише „уцлус“.
7. Доказано је да вишак ове супстанце није опасан по здравље. То је једињење растворљиво у води. Дакле, ако је превише, тело елиминише вишак кроз бубреге.
Више о здравственим предностима и штети витамина У прочитајте у нашем великом чланку:
https://healthy-food-near-me.com/vitamin-u-where-there-is-a-lot-description-properties-and-daily-norm/