Празник Светог Ускрса поштује се у свакој породици, пеку Ускрс, фарбају јаја, припремају посебна јела. Главни симбол овог празника је, наравно, ускршње печење. И припремили смо три најпопуларнија и најчешће коришћена рецепта за глазуру ускршњих колача.
протеинска глазура
- 1 протеин
- ½ шоља шећера
- ½ кашичице лимуновог сока
Умутите протеин у јаку пену, додајте шећер у праху на делове, сваки пут темељно умутите, када маса постане густа и сјајна, додајте лимунов сок и туците минут-два.
Чоколадна глазура
- 100 г тамне или млечне чоколаде
- 20 гр. млеко
- 50 ц. путер
Ставите све састојке у шерпу и загрејте на лаганој ватри, мешајте док не постане глатко и глатко - глазура је спремна.
Ицинг
- 1 чаша шећера у праху
- 4 кашике топле воде
- боја за храну по жељи
Ставите све састојке у шерпу и загрејте мало, сви састојци треба да се добро измешају. Ако је глазура прегуста додајте мало воде, а ако је претанка додајте шећер у праху.