Школска кантина, како иде?

Са дечјом храном се не смејемо! Школа им нуди уравнотежене и разноврсне меније и, чак и ако не може сам да обезбеди њихову равнотежу у исхрани, подневни оброци имају заслугу, у сваком случају, да задовоље њихове потребе.

Шта деца једу у кантини?

Обично укључују:

• топло или хладно стартер;
• главно јело: месо, риба или јаје, уз зелено поврће или скроб;
• млекара;
• воће или десерт.

Гвожђе, калцијум и протеини: праве дозе за децу

Национални савет за храну (ЦНА), који дефинише прехрамбену политику, наглашава важност нивоа протеина, гвожђа и калцијума у ​​школској храни за раст деце.

Да би се спречили проблеми са гојазношћу, тренутни тренд је снижавање и повећање нивоа липида унос влакана и витамина (преко воћа, поврћа, житарица), у калцијуму (преко сирева и других млечних производа) и пакао.

Уз наравно увек воду, пиће по избору.

Кантине под контролом!

Не морате да бринете о квалитету јела на тањиру вашег малог гурмана. Храна се прати, са гаранцијом порекла и следљивости. Менза је такође подвргнута редовним хигијенским контролама (отприлике једном месечно), поред узимања узорака хране, узетих неочекивано.

Што се тиче менија, њих утврђује дијететичар, по националном нутритивно-здравственом програму (ПННС)*, у сарадњи са управником градских школских ресторана.

*Национални програм исхране и здравља (ПННС) је доступан свима. Има за циљ побољшање здравственог стања целокупног становништва кроз исхрану. То је резултат консултација између министарстава националног образовања, пољопривреде и рибарства, истраживања и Државног секретаријата за мала и средња предузећа, трговину, занатство и потрошњу, као и свих заинтересованих актера.

Менза: васпитна улога за децу

У кантини једемо као одрасли! Сами сечете своје месо (уз малу помоћ ако је потребно), чекате да вам се послужи или се помажете притом веома опрезно... мале свакодневне ствари које оснажују децу и које имају праву васпитну улогу.

Менза им такође омогућава да пробају нова јела и открију нове укусе. Увек је добро појести оно што немате код куће.

Многе установе су уложиле велике напоре да мензе учине пријатнијим, а оброке пријатнијим.

Менза, у случају алергије на храну

Школи је често тешко да испланира јеловнике прилагођене деци којој је потребна посебна исхрана. Али само зато што је ваше дете алергично на одређену храну не значи да не може да иде у кантину као друга деца! У пракси, све зависи од врсте алергије:

•  Ако ваше дете не подноси одређену одређену хранукао на пример јагоде, локал може лако да их замени другим јелом... и воила! У случају самопослуживања, установа може одлучити да прикаже детаље менија како би дете могло самостално да бира храну коју може да једе.
•  У случају важније алергије на храну (алергија на кикирики, јаја, млеко итд.), директор школе може да постави индивидуализовани план пријема (ПАИ). Затим окупља родитеље, школског лекара, управника кантине... да би успоставили одговарајуће мере које ће омогућити детету да руча у школи. Заједно потписују ПАИ где се родитељи обавезују да припреме и обезбеде детету подневни оброк. Стога ће свако јутро носити своју корпу за ручак у школу, која ће бити хладна до ручка.
•  Уколико школа има велики број деце која болују од алергије на храну, може одлучити да ангажује спољну компанију да им припреми специјалне оброке. Наиме да ће трошкови бити већи за родитеље…

Менза, у случају лекова

Често је то деликатна тема. Ако ваше дете има лекарски рецепт, директор установе, надзорник мензе или наставник могу му дати лекове у подне. Али овај процес се ради искључиво на добровољној основи. Неки избегавају ову одговорност коју сматрају превеликом. На родитељима ће тада бити да отпутују у подне како би се уверили да њихово дете иде на лечење.

С друге стране, ако нема рецепт, ствари су јасне: наставно особље није овлашћено да му даје лекове.

Моје дете одбија да иде у кантину

Ако ваше дете одбија да иде у кантину, употребите своју лукавство да се предомисли:

• Покушавам да га натерам да говори за зна зашто не жели да једе у кантини а затим пронађите праве аргументе да га уверите;
• Евоке тхе свакодневни доласци и одласци између куће и школе што би га могло уморити;
• Реци му да су оброци у кантини добро као код куће, а понекад и боље! И да ће сигурно открити нове рецепте које му онда можете направити;
• И не заборавите да се фокусирате на све време за које ће уштедети после кантине играти на игралишту са њеним другарицама !

Да ли желите да разговарате о томе између родитеља? Да дате своје мишљење, да донесете своје сведочење? Састајемо се на хттпс://форум.парентс.фр.