Тим научника са Универзитета у Редингу открио је да шампањац има исте здравствене предности које се раније налазиле у црвеном вину. То је зато што садржи полифенолне антиоксиданте који снижавају крвни притисак и на тај начин смањују ризик од срчаних проблема.
„Сазнали смо да је мала количина шампањца дневно добра за зидове крвних судова“, објаснили су научници.
Антиоксидативни полифеноли су такође пронађени у зрну какаоа, што сугерише да пића и храна на бази ових зрна имају позитивне здравствене ефекте.
Истраживање је спроведено како би се утврдило да ли шампањац садржи довољно полифенола.
Ови антиоксиданси се налазе у црном вину, али их нема у белом вину. Али, пошто се шампањац прави од мешавине белог и црвеног грожђа, научници сугеришу да се у њему могу наћи и полифеноли.
У животу постоји много прилика да се добро храните и побољшате своје здравље. Испоставило се да чоколада штити кожу од бора, и
.