Чули сте да се неке намирнице називају суперхраном. Али шта то тачно значи? Које врсте производа могу бити укључене у ову почасну листу? А зашто они заправо нису суперхероји? Ово је мој нови сажетак.
Шта су суперхрана?
Неке намирнице су толико моћне, у поређењу са својим колегама, у позитивном утицају на људско здравље да су се назвале суперхраном (или суперхраном). Један је необично висока концентрација моћних антиоксиданата. У другом је читава палета витамина. Други нам пружају велику дозу есенцијалних омега-3 масних киселина. Другим речима, то може бити било које својство које је корисно за наше тело, најважније је да је или изузетно снажно или комбиновано са изузетно великим бројем других корисних својстава.
Која се храна може класификовати као суперхрана?
Можда мислите да је ово свакако нешто егзотично. Чиа семенке, на пример. Ипак, своју листу суперхране бих започео са познатим и свима нама доступним белим купусом. Иако је и свака друга врста купуса – прокулице, броколи, карфиол – такође супер! Зашто? Прочитајте ову везу.
Још једна јефтина суперхрана која се може наћи у скоро сваком супермаркету је коморач. Из неког разлога, Руси га потцењују, иако је ово поврће веома корисно (посебно за борбу против рака), а јела од њега су необично укусна. Куркума, индијски зачин који се такође користи у карију, такође помаже у борби против ћелија рака. И, на пример, ови производи се могу сматрати суперхраном због своје способности да очисте артерије.
Што се тиче чиа семенки, оне свакако заузимају достојно место на листи суперхрана, додуше егзотичније, где седе раме уз раме са кинојом, хималајском соли и кокосовим уљем (а свежа кокосова вода је права суперхрана за лепотицу коже и косе). Иначе, на истој листи наћи ћете екстра дјевичанско маслиново уље и смрзнуто бобичасто воће. А о томе где купити производе који нису типични за нашу земљу, али веома корисни, можете прочитати овде.
Једна од мојих омиљених суперхрана је авокадо, који је укусан и веома здрав, само јединствено воће које је, између осталог, необично богато есенцијалним масним киселинама. Још једна суперхрана може постати достојан сусед - ланено семе.
На мом сајту можете пронаћи још неколико листа суперхране. Један од њих укључује, на пример, морске алге, першун, вештица (зашто – прочитајте овде). Други укључује пергу, сусам и ђумбир.
Генерално, сваки од ових производа је посебан и сваки на свој начин јача наше здравље.
Суперхероји?
Волео бих да мислим да су суперхрана као суперхероји: они ће долетети и спасити вас. Али није тако. Не можете да водите седећи начин живота, не спавате, пушите, једете помфрит и пицу - и мислите да ће вам авокадо или супа од купуса које једете ујутру помоћи да побољшате своје здравље. Ово, наравно, неће бити сувишно и биће корисно, али ипак, ефекат суперхране није заснован на чињеници да су случајно доспеле на ваш трпезу, већ на њиховом редовном присуству у исхрани. Будите доследни! И тада можете извући максимум из суперхране, па и од обичне здраве хране, и сами ћете постати суперхерој – здрави, пуни енергије и снаге.