Вуче-вуче, не може да вуче ... Тако је, хајде да разговарамо о њој - о главном лику бајки, цртаних филмова и пословица, о репу! На крају крајева, поред учешћа у бајкама, то је и драгоцен састојак. Распитали смо се о томе и спремни смо да вам пренесемо основне информације о овом поврћу.
Репа сезона
Млади коренови усеви репа сазревају у јуну и до касне јесени можете уживати у млевеном поврћу. Али након тога, усев је сакупљен и уз правилно складиштење, репа ће бити доступна до следеће сезоне.
Како изабрати
Не постоје посебни трикови при одабиру репе, обратите пажњу на њен изглед, купујте интегрално поврће без пукотина и оштећења.
Корисна својства репа
- Репа је рекордер међу поврћем по садржају витамина Ц, а такође је акумулирала витамине Б1, Б2, Б5, ПП.
- Списак микро и макронутријената је такође импресиван, садржи: сумпор, бакар, гвожђе, калијум, манган, цинк, магнезијум и јод.
- Употреба јела од репе позитивно утиче на дигестивни систем, јетру, активира лучење жучи, што спречава стварање жучних каменаца у жучној кеси.
- Због својих антибактеријских својстава, репа ће помоћи да се носи са вирусним и прехладним болестима.
- Магнезијум садржан у коренастом усеву допринеће акумулацији калцијума, који благотворно делује на стање костију.
- Репа такође добро утиче на стање коже и повећава еластичност мишића.
- Ово кореновско поврће штеди за недостатак витамина, а такође је и мало калорија, па ако пазите на тежину, једите репу!
Како се користи репа
Репа се савршено уклапа у салате од поврћа, само је нарендајте или исеците на танке кришке и додајте остатку поврћа. Савршено је погодан за супе од поврћа, а у динстаном облику, чак и са поврћем, чак и са месом, једноставно је леп.
Репа се пече, пуни и пасира од ње.
Једите репу обавезно и бићете здрави!
- фацебоок,
- Пинтерест,
- вконтакте
Подсетимо се да смо раније делили рецепте за 5 најукуснијих, по нашем мишљењу, јела од репа.