Враћа се гурмански калифат

Четврту годину заредом представља се ново издање гастрономске манифестације Цалифато Гоурмет.

Висока кухиња се враћа у град Кордобу, како би истакла локалну кулинарску културу, као и изврсност производа своје провинције.

Током 16. и 17. октобра, град Кордобу ће преплавити висока кухиња, уз учешће најреномиранијих кувара у нашој земљи, сви маринирани домаћим производима као што су екстра дјевичанско маслиново уље, производи од свињског меса или мирисна вина.

Гастро манифестација је намењена професионалцима у рестаурацији, високој кухињи и кулинарству, са јасним циљем да се андалузијски град претвори у светску престоницу авангардне кухиње и квалитетне хране.

У њему ћемо поново, као иу претходним издањима гурманског калифата, моћи да видимо четири културна корена града, римски, арапски, јеврејски и хришћански у сасвим посебном кулинарском формату.

На крају крајева, Цордоба Цалифато Гоурмет Биће то место уживања за учеснике, спајајући таленат и професионалност у припреми заједно са ексклузивним кулинарским искуствима и сензацијама.

Шта можемо видети у Цордоба Цалифато Гоурмет?

Програм за два дана гастрономске манифестације је наведен у наставку:

Први дан, понедељак:

• презентација Цалифато Схов Цоокинг Стреет Фоод. На Булевару дел Гран Капитан, различити угоститељски објекти у граду и покрајини понудиће присутнима широк избор тапаса по цени од 2 евра по јединици.

У формату такмичења, полазници ће моћи да гласају за свог фаворита, а паралелно са тим, стручни жири ће изабрати оне који ће учествовати на званичном СховЦоокинг-у 2018.

• La Слов Диннер. У замку Ла Албаида, где ће бити одржане три истовремене вечере, сваку коју ће водити кувар са Мишелиновом звездицом, где ће 60 посетилаца уживати у јеловницима изузетног квалитета и кулинарске авангарде.

Током другог дана, уторак:

• Церемонија доделе награда за ово издање биће одржана у Реал Цирцуло де ла Амистад за шест победничких тапаса.
• Прослава званичне изложбе кувања, у Реал Цирцуло де ла Амистад, капацитета 250 посетилаца, где ће сваки учесник представити своју специјалну кулинарску демонстрацију својих иновативних и креативних тапаса.

Све комплетне информације о гастрономском догађају, остављамо овде са линком на веб страницу Цалифато Гоурмет