Садржај
Еликсир лепоте и младости - тако се зове витамин Е, без преувеличавања његове вредности. Иако није ограничен само на „козметички“ ефекат. Шта је још витамин Е добар за ваше здравље? Да ли је у стању да нанесе штету? А које намирнице ће помоћи у попуњавању његових резерви у телу?
Исцељење изнутра
Шта је корисно за тело витамин Е, звани токоферол? Пре свега зато што спада у број природних антиоксиданата. Односно, штити ћелије од уништења и успорава процес старења. Неке студије показују да чак смањује ризик од развоја карцинома. Токоферол благотворно делује на мозак, респираторни систем и вид. Препоручује се код поремећаја ендокриног система, високог нивоа шећера и неуролошких болести. За шта је уз то користан витамин Е? Помоћу ње тело лакше подноси тешке физичке напоре и опоравља се после дуге болести или операције. Иначе, узимање витамина Е помаже у разбијању жеље за цигаретама.
Витамин јин и јанг
Витамин Е је апсолутно неопходан за женско тело. Нарочито када је реч о здрављу репродуктивног система и стабилној хормонској позадини. Овај витамин игра изузетно важну позитивну улогу током трудноће, укључујући и токсикозу. А такође је доказано да дубоко обнавља структуру косе, додаје јој густину и сјај, успорава појаву седе косе. Управо овај елемент заглађује фине боре, чини кожу гипком и баршунастом, дајући јој равномерну природну нијансу. Уз ово, витамин Е је потребан и телу мушкарца. За шта? Да би се избегло губљење мишића и кардиоваскуларне болести. Али, можда најважније - токоферол подржава тон мушке потенције.
Разуман прорачун
Употреба витамина Е одређена је дозом. За децу, то је од 6 до 11 мг дневно, за одрасле-15 мг. За труднице и дојиље, обично се повећава на 19 мг. Недостатак витамина Е у телу осећа се због проблема са варењем, јетром, згрушавањем крви, сексуалним и ендокриним системом. У сваком случају, само лекар може утврдити тачан узрок. Предозирање токоферолом, иако се то ретко дешава, манифестује се слабошћу и брзим умором, скоковима притиска, стомачним тегобама, хормоналним неуспехом. Требало би размотрити могућу штету организма витамином Е. И стога, у сваком случају, немојте га узимати са лековима за разређивање крви и гвожђем, са алергијама и недавним срчаним ударом.
Злато у боци
Која храна садржи највише витамина Е? Пре свега, ово су биљна уља. У овом облику, тело најбоље апсорбује токоферол, јер је елемент растворљив у мастима. Штавише, у комбинацији са омега-3 киселинама делује много ефикасније. Рекордер по садржају витамина Е је уље пшеничних клица. За здрав ефекат довољно је конзумирати 2-3 кашичице уља дневно. Међутим, не заборавите на сунцокретово, ланено семе, течни кикирики, сусам и маслиново уље. Овде се норма може повећати на 3 тбсп. л. на дан. Покушајте да не загревате уље, јер то уништава витамин Е. Салате је боље напунити сировим поврћем или готовим јелима.
Прегршт здравља
Добре вести за оне који воле да грицкају орахе и семенке. Они заузимају друго место као храна богата витамином Е. На пример, мала шака бадема садржи дневну вредност овог елемента. Иначе, млеко и путер на бази овог ораха нису ништа мање корисни. Врло мало инфериорнији од бадема су лешници, ораси и пињоли. Семенке бундеве, сунцокрета и сусама могу се похвалити чврстим резервама токоферола. Користите орахе и семенке, као и уља, треба да буду сирови, чак ни суво није потребно. Користите их као здраве грицкалице, не прелазећи норму од 30-40 г, или их додајте у салате, јела од меса и живине, разне сосове и лагане десерте.
Пантеон поврћа и воћа
Поврће има многе предности, а једна од њих је присуство витамина Е. Лиснато поврће, углавном спанаћ, овде предњачи. Важно је напоменути да задржава своја драгоцена својства чак и након топлотне обраде. Међу поврћем које нас занима можемо поменути лук, слатку паприку, прокулицу, кромпир и парадајз. Махунарке су такође богате витамином Е. Највреднији међу њима су соја, пасуљ и грашак. Из свега овог обиља добијају се одличне салате, пуњена предјела, прилози, тепсије, чорбе и супе. Токоферол се чак може наћи и у воћу, иако углавном егзотично: авокадо, папаја, киви, манго и други. Најбоље их је јести свеже или у облику здравих посластица.
Није тајна да у јесен бери-бери изазива снажан ударац имунолошком систему. Због тога ће бити корисно ојачати јеловник производима са витамином Е. Ако сумњате да телу озбиљно недостаје овај елемент, пре него што предузмете драстичне мере, урадите тестове и разговарајте са лекаром.