Садржај
- ХРАНА ВИСОКА У ВИТАМИНУ А:
- Погледајте комплетну листу производа
- Витамин А у млечним производима:
- Витамин А у јајима и производима од јаја:
- Витамин а у месу, риби, морским плодовима:
- Витамин А у воћу, сувом воћу и бобицама:
- Витамин а у поврћу и зеленилу:
- Садржај витамина у готовим јелима и посластичарницама:
Ретинол еквивалент - стандард усвојен за лако мерење доза витамина А, комплекса ретинола (витамин А) и бета-каротена (провитамин А) растворљивог у масти. Узмите у обзир количину ретинола у прехрамбеном производу и ретинол формиран у телу од бета каротена (ретинол 1мкг једнак 6мкг бета-каротена) У овим табелама усваја се просечна дневна потреба за витамином А износи 1,000 микрограма. Колона „Проценат дневне потребе“ показује колики проценат од 100 грама производа задовољава дневну људску потребу за витамином А.
ХРАНА ВИСОКА У ВИТАМИНУ А:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Рибље уље (јетра бакалара) | КСНУМКС μг | 100% |
| Говеђа јетра | КСНУМКС мцг | 100% |
| Шаргарепа | КСНУМКС мцг | 100% |
| Рован ред | КСНУМКС мцг | 100% |
| Акне | КСНУМКС микрограма | 100% |
| Першун (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Јаја у праху | КСНУМКС мцг | 100% |
| Жуманце | КСНУМКС μг | 100% |
| Целер (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Копар (зеленило) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Спанаћ (зелено) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Растопљени путер | КСНУМКС мцг | 100% |
| Уље слатко-кремасто неслано | КСНУМКС μг | 100% |
| Сува кајсија | КСНУМКС μг | 100% |
| Кајсије | КСНУМКС μг | 100% |
| Кавијар црни у гранулама | КСНУМКС мцг | 100% |
| Маслачак лишће (зеленило) | КСНУМКС μг | 100% |
| Препеличје јаје | КСНУМКС мцг | 100% |
| Кавијар црвени кавијар | КСНУМКС мцг | 100% |
| Путер | КСНУМКС мцг | 100% |
| Бриар | КСНУМКС μг | 100% |
| Киселица (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
| Броколи | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем у праху 42% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сока од шаргарепе | КСНУМКС мцг | 100% |
| Креша (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
| Цилантро (зелени) | КСНУМКС μг | 100% |
| Зелени лук (оловка) | КСНУМКС мцг | 100% |
| празилук | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Цамемберт“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Швајцарски сир 50% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Зелена салата (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Руски“ 50% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Рокуефорт“ 50% | КСНУМКС μг | 100% |
| Чедар са сиром 50% | КСНУМКС мцг | 100% |
| 35% креме | КСНУМКС мцг | 100% |
| Кајсија | КСНУМКС мцг | 100% |
| Босиљак (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Пилеће јаје | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Пошехонски“ 45% | КСНУМКС μг | 100% |
| Павлака 30% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Морски бучак | КСНУМКС мцг | 100% |
| Слатка паприка (бугарска) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Бундева | КСНУМКС мцг | 100% |
Погледајте комплетну листу производа
| Говедина од бубрега | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Голландскии“ 45% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Адигеиски“ | КСНУМКС мцг | 100% |
| Кајсије сок | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир пармезан | КСНУМКС μг | 100% |
| aronija | КСНУМКС мцг | 100% |
| Персиммон | КСНУМКС мцг | 100% |
| Павлака 25% | КСНУМКС μг | 100% |
| Торта од пецива са кремом | КСНУМКС μг | 100% |
| Ферн | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир (од крављег млека) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем крема од пецива | КСНУМКС μг | 100% |
| Кутина | КСНУМКС мцг | 100% |
| Бресква сушена | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир Гоуда | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Руски“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Крем 20% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Павлака 20% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем 25% | КСНУМКС микрограма | 100% |
| Цлоудберри | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Кобасица“ | КСНУМКС мцг | 100% |
| Млеко у праху 25% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Печурке лисичарке | КСНУМКС Г | 100% |
| Суво млеко 15% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Парадајз (парадајз) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Путер колачићи | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Сулугуни“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Фета сир | КСНУМКС мцг | 100% |
| Кондензована крема са шећером 19% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир 18% (подебљано) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Павлака 15% | КСНУМКС μг | 100% |
| Халибут | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сладолед | КСНУМКС мцг | 9% |
| Глазирана сирница од 27.7% масти | КСНУМКС мцг | 9% |
| Острига | КСНУМКС мцг | 9% |
| Бресква | КСНУМКС мцг | 8% |
| Шпаргла (зелена) | КСНУМКС мцг | 8% |
| Месо (пилетина) | КСНУМКС мцг | 7% |
| Сунђер колач са протеинском кремом | 69 ИЦГ | 7% |
| Зелени грашак (свеж) | КСНУМКС мцг | 7% |
| Диња | КСНУМКС мцг | 7% |
| Пасуљ (махунарке) | КСНУМКС мцг | 7% |
| Крем 10% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Павлака 10% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Сир 11% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Сладолед | КСНУМКС мцг | 6% |
| Спрат Цаспиан | КСНУМКС мцг | 6% |
| Дагње | КСНУМКС мцг | 6% |
| јесетра | КСНУМКС мцг | 6% |
| Козје млеко | КСНУМКС мцг | 6% |
| Свјежи сир 9% (подебљано) | КСНУМКС мцг | 6% |
Витамин А у млечним производима:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Ацидопхилус 3,2% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Ацидопхилус на 3.2% слатко | КСНУМКС мцг | 2% |
| Сир (од крављег млека) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Варенетс је 2.5% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Јогурт 1.5% | КСНУМКС μг | 1% |
| Јогурт 1.5% воћа | КСНУМКС μг | 1% |
| Јогурт 3,2% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Јогурт 3,2% слатко | КСНУМКС мцг | 2% |
| Јогурт 6% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Јогурт 6% слатко | КСНУМКС мцг | 3% |
| Кефир 2.5% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Кефир 3.2% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Коумисс (из кобиљег млека) | КСНУМКС мцг | 3% |
| Маса скуте је 16.5% масти | КСНУМКС мцг | 5% |
| Млеко 1,5% | КСНУМКС μг | 1% |
| Млеко 2,5% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Млеко 3.2% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Млеко 3,5% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Козје млеко | КСНУМКС мцг | 6% |
| Кондензовано млеко са шећером 5% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Кондензовано млеко са шећером 8,5% | КСНУМКС мцг | 5% |
| Суво млеко 15% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Млеко у праху 25% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сладолед | КСНУМКС мцг | 9% |
| Сладолед | КСНУМКС мцг | 6% |
| Јогурт 2.5% од | КСНУМКС мцг | 2% |
| Јогурт 3,2% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Риазхенка 2,5% | КСНУМКС мцг | 2% |
| Риазхенка 4% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Ферментисано печено млеко 6% | КСНУМКС мцг | 4% |
| Крем 10% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Крем 20% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем 25% | КСНУМКС микрограма | 100% |
| 35% креме | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем 8% | КСНУМКС мцг | 5% |
| Кондензована крема са шећером 19% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Крем у праху 42% | КСНУМКС μг | 100% |
| Павлака 10% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Павлака 15% | КСНУМКС μг | 100% |
| Павлака 20% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Павлака 25% | КСНУМКС μг | 100% |
| Павлака 30% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Адигеиски“ | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Голландскии“ 45% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Цамемберт“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир пармезан | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Пошехонски“ 45% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Рокуефорт“ 50% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Руски“ 50% | КСНУМКС μг | 100% |
| Сир „Сулугуни“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Фета сир | КСНУМКС мцг | 100% |
| Чедар са сиром 50% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Швајцарски сир 50% | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир Гоуда | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Кобасица“ | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир „Руски“ | КСНУМКС μг | 100% |
| Глазирана сирница од 27.7% масти | КСНУМКС мцг | 9% |
| Сир 11% | КСНУМКС мцг | 7% |
| Сир 18% (подебљано) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Сир 2% | КСНУМКС μг | 1% |
| Сирева 4% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Сирева 5% | КСНУМКС мцг | 3% |
| Свјежи сир 9% (подебљано) | КСНУМКС мцг | 6% |
Витамин А у јајима и производима од јаја:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Жуманце | КСНУМКС μг | 100% |
| Јаја у праху | КСНУМКС мцг | 100% |
| Пилеће јаје | КСНУМКС мцг | 100% |
| Препеличје јаје | КСНУМКС мцг | 100% |
Витамин а у месу, риби, морским плодовима:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Роацх | КСНУМКС мг | 2% |
| Лосос | КСНУМКС μг | 3% |
| Кавијар црвени кавијар | КСНУМКС мцг | 100% |
| Поллоцк РОЕ | КСНУМКС мг | 4% |
| Кавијар црни у гранулама | КСНУМКС мцг | 100% |
| Флоундер | КСНУМКС μг | 2% |
| Цхум | КСНУМКС мг | 4% |
| Спрат Балтиц | КСНУМКС мг | 4% |
| Спрат Цаспиан | КСНУМКС мцг | 6% |
| шврћа | КСНУМКС μг | 1% |
| Бреам | КСНУМКС μг | 3% |
| Лосос Атлантиц (лосос) | КСНУМКС мг | 4% |
| Дагње | КСНУМКС мцг | 6% |
| Врста бакалара | КСНУМКС μг | 1% |
| Цапелин | КСНУМКС мцг | 5% |
| Месо (Турска) | КСНУМКС μг | 1% |
| Месо (зец) | КСНУМКС μг | 1% |
| Месо (пилетина) | КСНУМКС мцг | 7% |
| Месо (пилићи бројлери) | КСНУМКС мг | 4% |
| Бакалар | КСНУМКС μг | 2% |
| Гроупер | КСНУМКС мг | 4% |
| Река смуђ | КСНУМКС μг | 1% |
| јесетра | КСНУМКС мцг | 6% |
| Халибут | КСНУМКС мцг | 100% |
| Говеђа јетра | КСНУМКС мцг | 100% |
| бакалар | КСНУМКС μг | 1% |
| Говедина од бубрега | КСНУМКС μг | 100% |
| Река Рак | КСНУМКС μг | 2% |
| Рибље уље (јетра бакалара) | КСНУМКС μг | 100% |
| Царп | КСНУМКС μг | 1% |
| Харинга | КСНУМКС μг | 3% |
| Харинга масна | КСНУМКС μг | 3% |
| Херинг мршав | КСНУМКС μг | 1% |
| Херинг среднебелаиа | КСНУМКС мг | 2% |
| Скуша | КСНУМКС μг | 1% |
| као | КСНУМКС μг | 1% |
| Скуша | КСНУМКС μг | 1% |
| Судак | КСНУМКС μг | 1% |
| Бакалар | КСНУМКС μг | 1% |
| Туњевина | КСНУМКС мг | 2% |
| Акне | КСНУМКС микрограма | 100% |
| Острига | КСНУМКС мцг | 9% |
| Доврага | КСНУМКС μг | 1% |
| штука | КСНУМКС μг | 1% |
Витамин А у воћу, сувом воћу и бобицама:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Кајсија | КСНУМКС мцг | 100% |
| Кутина | КСНУМКС мцг | 100% |
| Шљива | КСНУМКС мцг | 3% |
| Лубеница | КСНУМКС мцг | 2% |
| Банана | КСНУМКС мг | 2% |
| Трешња | КСНУМКС мцг | 2% |
| Диња | КСНУМКС мцг | 7% |
| БлацкБерри | КСНУМКС мцг | 2% |
| Смокве сушене | КСНУМКС мцг | 1% |
| Киви | КСНУМКС μг | 2% |
| Огрозд | КСНУМКС мцг | 3% |
| Сува кајсија | КСНУМКС μг | 100% |
| Малина | КСНУМКС мцг | 3% |
| манго | КСНУМКС мцг | 5% |
| Цлоудберри | КСНУМКС мцг | 100% |
| Нектарина | КСНУМКС мцг | 2% |
| Морски бучак | КСНУМКС мцг | 100% |
| Папаја | КСНУМКС мцг | 5% |
| Бресква | КСНУМКС мцг | 8% |
| Бресква сушена | КСНУМКС мцг | 100% |
| Рован ред | КСНУМКС мцг | 100% |
| aronija | КСНУМКС мцг | 100% |
| Одлив | КСНУМКС мцг | 2% |
| Црвене рибизле | КСНУМКС мцг | 3% |
| Црна рибизла | КСНУМКС мцг | 2% |
| Кајсије | КСНУМКС μг | 100% |
| Персиммон | КСНУМКС мцг | 100% |
| Трешња | КСНУМКС мцг | 3% |
| Шљунак | КСНУМКС μг | 1% |
| Бриар | КСНУМКС μг | 100% |
Витамин а у поврћу и зеленилу:
| Име производа | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Босиљак (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Броколи | КСНУМКС мцг | 100% |
| прокељ | КСНУМКС мцг | 5% |
| келераба | КСНУМКС мцг | 2% |
| Купус, црвени, | КСНУМКС мцг | 2% |
| Купус | КСНУМКС мг | 2% |
| Цилантро (зелени) | КСНУМКС μг | 100% |
| Креша (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
| Маслачак лишће (зеленило) | КСНУМКС μг | 100% |
| Зелени лук (оловка) | КСНУМКС мцг | 100% |
| празилук | КСНУМКС мцг | 100% |
| Шаргарепа | КСНУМКС мцг | 100% |
| Краставац | КСНУМКС μг | 1% |
| Ферн | КСНУМКС мцг | 100% |
| Слатка паприка (бугарска) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Першун (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Парадајз (парадајз) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Рабарбара (зеленило) | КСНУМКС μг | 1% |
| Турнипс | КСНУМКС мцг | 2% |
| Зелена салата (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
| Целер (зелени) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Шпаргла (зелена) | КСНУМКС мцг | 8% |
| Бундева | КСНУМКС мцг | 100% |
| Копар (зеленило) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Спанаћ (зелено) | КСНУМКС мцг | 100% |
| Киселица (зелено) | КСНУМКС μг | 100% |
Садржај витамина у готовим јелима и посластичарницама:
| Назив јела | Садржај витамина А у 100г | Проценат дневних потреба |
| Јетра бакалара (конзервирана храна) | КСНУМКС μг | 100% |
| Тепсија шаргарепа | КСНУМКС μг | 100% |
| Шаргарепа кувана | КСНУМКС мцг | 100% |
| Котлети шаргарепа | КСНУМКС μг | 100% |
| Паприка пуњена поврћем | КСНУМКС μг | 100% |
| Супа пире од шаргарепе | КСНУМКС μг | 100% |
| Чизкејкови са шаргарепом | 478 аг | 100% |
| Паприкаш од бакалара | КСНУМКС μг | 100% |
| Рагу од поврћа | КСНУМКС μг | 100% |
| Омелетте | КСНУМКС мцг | 100% |
| Салата од зеленог лука | КСНУМКС мцг | 100% |
| парадајз | КСНУМКС мцг | 100% |
| Зрази кромпир | КСНУМКС μг | 100% |
| Супа пире од спанаћа | КСНУМКС μг | 100% |
| Бундева пржена | КСНУМКС мцг | 100% |
| Мајонез од јаја | КСНУМКС μг | 100% |
| Бундева кувана | КСНУМКС μг | 100% |
| Пуњено поврће | КСНУМКС мцг | 100% |
| Торта пуфф | КСНУМКС μг | 100% |
| Печена јаја | КСНУМКС мцг | 100% |
| Каша од бундеве | КСНУМКС мцг | 100% |
| Палачинке од бундеве | КСНУМКС μг | 100% |
| Слана папалина са луком и маслацем | КСНУМКС μг | 100% |
| Торта од пецива са кремом | КСНУМКС μг | 100% |
| Салата од свежег парадајза | КСНУМКС μг | 100% |
| Крем крема од пецива | КСНУМКС μг | 100% |
| Пудинг од бундеве | КСНУМКС мцг | 100% |
| Пуфф торта са протеинском кремом | КСНУМКС микрограма | 100% |
| Пире од бундеве | КСНУМКС микрограма | 100% |
| Кавијар од патлиџана (у конзерви) | КСНУМКС μг | 100% |
| Кавијар тиквица (у конзерви) | КСНУМКС μг | 100% |
| Бундева маринирана | КСНУМКС мцг | 100% |
| Салата од свежег парадајза са слатком паприком | КСНУМКС мцг | 100% |
| Путер колачићи | КСНУМКС мцг | 100% |
| Путер колачићи | КСНУМКС мцг | 100% |
| Супа са киселицом | КСНУМКС мцг | 100% |
| Ваздушна торта са кремом | КСНУМКС мцг | 100% |
| Пудинг бундева | КСНУМКС μг | 100% |
| Салата од свежег парадајза и краставаца | КСНУМКС μг | 100% |
| Салата од карфиола | КСНУМКС мцг | 100% |
| Торта бадем | КСНУМКС мцг | 100% |
| Супа од цвекле хладна | КСНУМКС μг | 100% |
| Салата од белог купуса | КСНУМКС мцг | 9% |
| Салата од роткве | КСНУМКС мцг | 9% |
| Супа | КСНУМКС Г | 7% |
| Борш од свежег купуса и кромпира | КСНУМКС Г | 7% |
| Кромпир супа | КСНУМКС Г | 7% |
| Колачићи дугачки | КСНУМКС мцг | 7% |
| Пиринчана супа | КСНУМКС мцг | 7% |
| Супа од киселог купуса | КСНУМКС мцг | 7% |
| Супа од купуса | КСНУМКС мцг | 7% |
| Сунђер колач са протеинском кремом | 69 ИЦГ | 7% |
| кекс | КСНУМКС мцг | 7% |
| Домаћи кисели краставац | КСНУМКС мцг | 7% |
| Лепиња са пуно калорија | 61 ИЦГ | 6% |
| Сом куван | КСНУМКС мцг | 6% |
| Супа јечам са печуркама | КСНУМКС мцг | 6% |
| Сом пржен | КСНУМКС мцг | 6% |
| Чорба у зрну | КСНУМКС мцг | 6% |
| Сутлијаш | КСНУМКС мцг | 5% |
| Паприкаш од купуса | КСНУМКС мцг | 5% |
| Џем од кајсија | КСНУМКС мцг | 5% |
| Зелени грашак (конзервирана храна) | КСНУМКС мцг | 5% |
| Кавијарна репа | КСНУМКС мцг | 5% |
| Купус печен | КСНУМКС мцг | 5% |
Као што се може видети из горњих табела, највише витамина А налази се у јетри животиња (укупно 4 грама рибљег уља обезбеђује дневне потребе за витамином) и шаргарепи. Од биљне хране, поред шаргарепе, веома висок садржај каротеноида уочен је у планинском пепелу (67 грама обезбеђује дневну потребу), и у зеленилу – першуну, целеру, копару, шпарогама, спанаћу. Од животињских производа потребно је издвојити жуманце и путер.