Хлеб је и традиција гозбе, укусан производ и незаменљив атрибут пуног оброка. Чак и ако не једете хлеб, онда приликом гостовања гостију, највероватније, ставите хлеб на сто.
Иначе, већ смо рекли да не треба да се одричете хлеба да бисте смршали. Међу многим врстама постоје и корисне. Али како правилно јести хлеб? Ово питање је посебно важно када је за столом окупљено много људи.
Хлеб се најчешће ставља на сто у заједничком тањиру, па ако је заједнички тањир испред вас, узмите јело у руке и понудите хлеб оном с десне стране.
Узимају рукама хлеб из корпе и стављају га на главни тањир или на тањир за питу. Плоча за питу је увек на левој страни, на њој треба да стоји нож за путер. Никада немојте сећи хлеб овим ножем, он постоји да би њиме намазали путер.
Како сече заједнички хлеб
Ако хлеб није нарезан, немојте тражити од домаћице да то учини. Уситните га сами. Главна ствар је, када сечете хлеб, не додирујте га рукама. Домаћица треба да обезбеди да се у корпи за хлеб налази кухињски пешкир који ће помоћи госту да држи векну. Понудите кришке особи са леве стране, узмите их за себе, а затим додајте корпу хлеба удесно.
Хлеб у тањиру
Ставите хлеб и путер на тањир. Путер (може бити и џем и паштета) из заједничког посуђа ножем се ставља на тањир. Не ломите хлеб на пола. Одломите мали комад, премажите га маслацем и поједите.
Никада не ширите хлеб по тежини или стављајући кришку хлеба на длан. Није хигијенски. На тањир залепите кришку хлеба.
Није обичај да се цела кришка хлеба намаже, а затим поједе. Не морате да исечете на комаде, већ раширите мали део који можете одједном одгристи. А ако током оброка узмете у руке комад хлеба, онда се на тањир мора ставити нож са виљушком.
Хлеб није дозвољен
- У једној руци не можете држати комад хлеба, а у другој пиће.
- Ако је последњи комад остао у корпи за хлеб, можете га узети тек након што га понудите другима.
- Није уобичајено за столом да се преостали сос са дна плоче пребрише хлебом.
Подсетимо се да смо раније говорили о томе како испећи јапански млечни хлеб, а такође смо писали о томе који се адитиви понекад крију у хлебу.
Укусан вам хлеб!