Симптоми недостатка гвожђа у телу

Људско тело садржи врло мало гвожђа, али без овог минерала немогуће је обављати многе функције. Пре свега, гвожђе је неопходно за производњу црвених и белих крвних зрнаца. Црвене ћелије, или еритроцити, садрже хемоглобин, носач кисеоника, а беле ћелије или лимфоцити су одговорни за имунитет. А гвожђе је оно које помаже да се ћелије снабдевају кисеоником и одржавају нормално функционисање имуног система. Ако ниво гвожђа у организму падне, смањује се број црвених крвних зрнаца и лимфоцита и развија се анемија дефицита гвожђа – анемија. То доводи до смањења имунитета и повећања ризика од заразних болести. Раст и ментални развој код деце касне, а одрасли осећају стални замор. Према истраживањима научника, недостатак гвожђа у организму је много чешћи од недостатка других елемената у траговима и витамина. У већини случајева узрок недостатка гвожђа је нездрава исхрана. Симптоми недостатка гвожђа у телу: • неуролошки поремећаји: раздражљивост, неравнотежа, плачљивост, неразумљиви мигрирајући болови по целом телу, тахикардија са малим физичким напорима, главобоља и вртоглавица; • промене осећаја укуса и сувоће слузокоже језика; • губитак апетита, подригивање, отежано гутање, затвор, надимање; • прекомерни замор, слабост мишића, бледило; • смањење телесне температуре, стална зимица; • пукотине у угловима уста и на кожи пета; • поремећај штитне жлезде; • смањена способност учења: оштећење памћења, концентрације. Код деце: заостајање у физичком и менталном развоју, непримерено понашање, жудња за земљом, песком и кредом. Дневни унос гвожђа Од целокупног гвожђа које улази у тело, у просеку се апсорбује само 10%. Стога, да бисте асимилирали 1 мг, потребно је да добијете 10 мг гвожђа из различитих намирница. Препоручена дневна количина гвожђа варира у зависности од старости и пола. За мушкарце: Узраст 14-18 година – 11 мг/дан Узраст 19-50 година – 8 мг/дан Узраст 51+ – 8 мг/дан За жене: Узраст 14-18 година – 15 мг/дан Узраст 19- 50 година – 18 мг/дан Узраст 51+ – 8 мг/дан Жене у репродуктивном добу имају много већу потребу за гвожђем од мушкараца. То је зато што жене редовно губе значајне количине гвожђа током менструације. А током трудноће, гвожђе је потребно још више. Гвожђе се налази у следећој биљној храни: • Поврће: кромпир, репа, бели купус, карфиол, броколи, спанаћ, шпаргла, шаргарепа, цвекла, бундева, парадајз; • Зачинско биље: тимијан, першун; • Семе: сусам; • Махунарке: сланутак, пасуљ, сочиво; • Житарице: овсена каша, хељда, пшеничне клице; • Воће: јабуке, кајсије, брескве, шљиве, дуње, смокве, суво воће. Међутим, гвожђе из поврћа тело апсорбује лошије него из других производа. Стога је императив комбинујте поврће богато гвожђем са храном богатом витамином Ц: црвена паприка, бобичасто воће, цитруси итд. Будите здрави! Извор: мивега.цом Превод: Лаксхми