Садржај
За шта је телу потребан витамин Д?
Многи људи су започели увођење витамина Д у детињству неподношљивим рибљим уљем. То је оно што су нас натерали да пијемо да растемо здрави и снажни. За шта је телу заиста потребан витамин Д? Коме ће бити посебно корисно? И у којим производима то треба тражити?
Витамински досије
Витамин Д је комплекс биолошки активних супстанци званих фероли. Њихова главна мисија је да помогну у апсорпцији калцијума и фосфора. Без ових елемената у траговима, као што је познато, немогућ је нормалан раст и развој костију, као и минерални метаболизам. Витамин Д такође побољшава згрушавање крви, нормализује крвни притисак и генерално благотворно делује на срце и крвне судове. Овај елемент је неопходан за нервни систем и мозак, јер обнавља мембране нервних ћелија и побољшава мисаоне процесе. У комбинацији са витамином А и Ц, јача имунолошку одбрану тела и инхибира раст патогених бактерија.
Лечење и превенција
Није тајна да је за тело детета витамин Д један од кључних елемената исхране. Доприноси правилном формирању скелета, спречава развој рахитиса и повећава отпорност на заразне болести. За мушкарце, витамин Д помаже у повећању производње тестостерона и нормализацији сексуалног система. За здравље жена, такође је неопходан, посебно у присуству запаљенских процеса. Показало се да витамин Д значајно смањује ризик од развоја рака дигестивног система. Такође је непроцењив за превенцију гљивичних и кожних болести. Његове предности су посебно приметне у погоршању псоријазе.
Правилна доза витамина Д у великој мери одређује његову лековиту моћ. Деци се препоручује да уносе до 10 мцг витамина Д дневно, одраслима - до 15 мцг. Труднице и дојиље, као и старије особе треба да повећају норму на 20 мцг. Недостатак витамина Д је пре свега опасан за децу. Манифестује се појачаним знојењем, немирним сном, проблемима са зубима, слабим мишићима. У узнапредовалим случајевима то доводи до деформитета костију, па чак и целог скелета. Преобиље овог елемента (што је, међутим, ретко) прети сврабу коже, главобољама, поремећајима у раду срца, бубрега и дигестивног система.
Морско братство
Главни извор витамина Д је сунчева светлост, под чијим утицајем се он сам производи у телу. Али у јесен и зиму то очигледно није довољно. Због тога лекари саветују да се морска риба укључи у мени. Лосос, бакалар, харинга и туњевина су врхунски шампиони залиха витамина Д. Поред тога, богати су протеинима, омега-мастима и импресивним скупом витамина и минерала. Међутим, пошто су прилично калорична храна, могу довести до повећања телесне тежине. У овом случају, могу се заменити или потпуно заменити рибљим уљем. Само неколико капсула обезбедиће вам дневну количину витамина Д без икаквог оштећења фигуре.
Анимал Валуес
Други важан извор витамина Д су изнутрице меса, углавном јетра и бубрези. Примећено је да ако је говеђа јетра присутна у исхрани труднице, дете се рађа са стабилнијим имунолошким системом. Поред тога, јетра је богата гвожђем, бакром и цинком иу оптималном облику за асимилацију. Заједно са каротеном, витамин Д побољшава рад мозга и вид, као и стање коже, косе и ноктију. Међу производима животињског порекла треба истаћи и пилећа јаја богата витамином Д. Рецепти са њима морају бити присутни на менију за одржавање здравља јетре и жучних путева.
Мусхроом Хеалтх
Можда најзначајнији извор витамина Д су печурке. Многи од њих, као и људско тело, могу самостално да производе овај елемент под утицајем ултраљубичастог светла. У том смислу, највредније су шумске печурке: лисичарке, печурке од острига, морел, руссула. Ипак, не могу да прате јапанске шитаке печурке. Захваљујући импресивним резервама витамина Д, они активно обнављају ћелије. Због тога се често додају козметици и дијететским суплементима за младост и лепоту. У комбинацији са влакнима, витамин Д снижава ниво глукозе у крви, што чини шитаке одличним производом за дијабетичаре.
Заштита млека
Млечни производи се не могу похвалити солидним резервама витамина Д. Али у целини, значајно повећавају његов ниво у телу. Поред тога, млечни производи су пуни калцијума и фосфора. И, као што смо већ сазнали, апсорбују се само у присуству витамина Д. Да, и друге предности млечних производа у изобиљу. Дакле, путер добро помаже код чира, гастритиса и панкреатитиса. Крема делује умирујуће на нервни систем и бори се против несанице. Павлака уништава штетну микрофлору у цревима и формира корисну. Али запамтите да је садржај масти у овим производима висок, па покушајте да их не злоупотребљавате.
Каприциозна вансезонска сезона полако долази на своје. А са њим често долази и берибери. Недостатак витамина Д је тешко препознати на време. Да не бисте то гурали до крајности и да се не би борили са озбиљним последицама, одмах укључите неопходне производе у породични мени.