1. Печурке
Захваљујући својој густој текстури налик на месо и непробављивој супстанци, печурке ефикасно засићују гљивице. И у исто време садрже само 27 кцал на 100 г. Покушајте да замените говедину прженим печуркама да бисте уштедели калорије и масти: 60 г шампињона је само 20 кцал и 0 масти, ово је тако пријатна аритметика печурака. То се може урадити, на пример, у сендвичима: оставите само половину уобичајеног комада меса, а уместо другог ставите танко нарезане сирове печурке. Исти трик се може урадити са котлетима. Коначно, печурке брзо пржене у воку могу лако заменити говедину без губитка укуса, али са примамљивим добијањем калорија.
2. Квиноја
Кандидат за замену пиринча: Засићује једнако добро, али са мање оштећења тела и више здравствених користи. Ова житарица од целог зрна богата је протеинима и влакнима (), као и витаминима Е, Б1, Б2 и Б9, магнезијумом и цинком.
Кувајте 1/3 шоље киное у 1 шољи воде са кашиком сока од поморанџе 15 минута и додајте 1 десертну кашику сецканих пистација.
3. Винско сирће
Најлакши и најнекалоричнији начин да јелу дате израженији и занимљивији укус. Осим тога, сирће има способност да створи илузију да смо појели више него што заправо јесмо. Постепено снижава шећер у крви и, као резултат, телесну масноћу. Најједноставније је додати у биљно уље, а затим у салату. Међутим, постоје оригиналнија решења, на пример, мало белог сирћета за динстану бундеву или тиквице, или балзамико сирћета за житарице. На пример, можете кувати спелта са куркумом.
КСНУМКС. лосос
Идеалан извор немасних протеина и незасићених масних киселина, које су потребне не само за добар рад срца, већ и за танак струк. Ове масне киселине, назване омега-3, побољшавају осетљивост на инсулин и стога помажу у побољшању метаболичких процеса. Бонус - побољшан имунитет и стање коже.
5. Кефир
И такође природни () јогурт, јогурт, ферментисано печено млеко, јогурт и други ферментисани млечни производи. Осим што садрже здраве пробиотике, идеално комбинују и угљене хидрате, протеине и масти. И захваљујући томе, дијета са ферментисаним млечним производима омогућава вам да изгубите 61% више тежине и 81% више обима струка од исхране истог калоријског садржаја, али без икаквог кефира.
6. Ланено семе и ланено уље
Ланено семе и уље из њега су у стању да уклоне токсине из масног ткива. А за то су криви ови токсини дијета, чак и умријети, не помаже да изгубите тежину до жељене величине. Ланено уље се може додати у свјежи сир или житарице, а ланено семе се може користити у салатама и чорбама од поврћа.
7. Шампањац
Као што смо известили 1-2 чаше шампањца дневно чини чуда са фигуром. Замените једну или две грицкалице дневно чашом шампањца (). Наравно, користи се само брут или ектра брут, који поред ниског садржаја шећера имају и способност да заварају апетит, као и да накратко стимулишу производњу серотонина и ендорфина – хормона који су одговорни за емоционално подизање. и добро расположење. Веома важан елемент било ког дијета!
8. Пистације
Ови орашасти плодови треба да заузму поносно место на тањиру свакога ко губи тежину: стимулише метаболизам, разграђује масти, регулише ниво шећера у крви, побољшава расположење и лечи стрес. До овог закључка дошли су истраживачи са Универзитета у Мичигену (), који су проучавали улогу витамина Б6 у организму, којим су посебно богати пистаћи. За успех дијете довољно је само 50 г пистација дневно. Ову количину равномерно поделите и две грицкалице замените орасима, тако да укупан садржај калорија остане непромењен.
9. Лећа
Трик сочива је у томе што је потребно око два сата за варење: захваљујући томе, продужава осећај ситости и инхибира глад. Осим тога, сочиво стабилизује ниво шећера у крви и спашава нас од ризика да грешимо уз висококалоричну ужину. Садржи много влакана и протеина, што га чини одличним и за доручак и за ручак. Најбрже () су црвена и жута сочива. У то додајте тиквице, ђумбир и лимунов сок или скувајте супу од поврћа са сочивом, зачините маслиновим уљем и белим луком.
10. Семе сенфа
Сенф повећава брзину метаболичких процеса – довољна је 1 кашичица да се метаболичка активност повећа за 20-25% за 1,5-2 сата. Ово је закључак до којег су дошли истраживачи са Политехничког института у Оксфорду (), рачунајући да ће у овом случају око 45 калорија из поједеног оброка од 700 калорија бити сагорено „без напуштања стола“. Додајте семенке горушице у вруће биљно уље да откријете њихов укус и користите уље за салате, варива и супе.