Салате са шампињонима и пилетином: популарни рецепти

Запањујуће укусне салате припремљене са шампињонима и пилетином популарне су не само у нашој земљи. Чак је и мени ресторана у многим кухињама света препун имена јела од печурака и пилећег меса. Мушкарци посебно цене такве посластице због њихове високе нутритивне вредности, ситости, као и одличног укуса.

Главне компоненте у салати су нужно плодна тела и пилетина. Као додатак могу послужити сиреви, поврће, воће, зачинско биље. А да би јело било пикантније, кувано месо можете заменити димљеним месом.

Предложени рецепти за прављење салате са шампињонима и пилетином помоћи ће свакој домаћици да диверзификује дневни мени породице и украси сваку свечану гозбу. Вреди напоменути да у рецептима можете направити измене по свом укусу, на пример, додавањем или уклањањем једног или више састојака.

Рецепт за салату са пилетином и конзервираним шампињонима

У рецепту за једноставну салату са пилетином и шампињонима у свакој кухињи постоје прилично приступачни производи. Претходном припремом свих састојака, за само неколико минута можете направити укусну ужину.

• Кснумк пилећи филе;
• 500 г киселих или сланих плодова;
• 2 јаја;
• 200 г конзервираног кукуруза;
• 1 гомила зеленог лука;
• 1 шаргарепе;
• 150 мл мајонеза или павлаке;
• Зелени першун.

Рецепт за салату са пилетином и конзервираним шампињонима описан је корак по корак.

1. Скувајте пилетину, јаја и шаргарепу док не омекшају.
2. Месо исећи на коцкице, ољуштена јаја исецкати, шаргарепу нарендати на крупно ренде.
3. Печурке исеците на тракице, першун и лук исецкајте ножем.
4. Комбинујте све састојке у једној посуди, сипајте мајонезом, мешајте док не постане глатко.
5. Ставите у прелепу чинију за салату и послужите.

Салата са димљеном пилетином, свежим шампињонима и орасима

Укусна и издашна салата припремљена са пилетином, печуркама и орасима неће остати непримећена у вашој породици. Савршено усклађени производи ће их натерати да траже суплементе изнова и изнова.

• 400 г димљеног пилећег меса;
• 500 г свежих печурака;
• 150 г здробљених језгри ораха;
• листови зелене салате;
• 2 кисела краставца;
• 3 куваних јаја;
• 100 г природног јогурта;
• Сол, першун и биљно уље.

Кување салате са димљеном пилетином, свежим шампињонима и орасима слика се у фазама.

1. Печурке исеците на тракице, ставите у тигањ са мало уља и пржите 10-15 минута.
2. Сипајте у посебну посуду и оставите да се охлади.
3. Месо исећи на коцкице, кувана јаја и киселе краставце исецкати ножем.
4. Помешајте плодна тела, пилетину, краставце, јаја у једној посуди, посолите, ако је потребно, мешајте.
5. Сипајте јогурт, поново промешајте да добијете хомогену масу.
6. Ставите листове зелене салате на равну посуду, на њих ставите кувано јело.
7. Одозго поспите орахе и украсите зеленим гранчицама першуна.

Рецепт за "Краљевску" лиснату салату са шампињонима и димљеном пилетином

„Краљевска“ салата са пилетином и шампињонима један је од оних рецепата који су популарни у свако доба године. Будите сигурни да ће ова посластица постати један од ваших специјалитета.

• 300 г димљеног пилећег меса;
• 500 г печурки;
• 3 јаја;
• 3 кртола кромпира;
• по 1 лук и шаргарепа;
• 100 г тврдог сира;
• Биљно уље;
• Мајонез и сол.

„Краљевска“ лисната салата, кувана са шампињонима и димљеном пилетином, описана је у наставку по фазама.

Рецепт за салату са слојевима пилетине, шампињона и корејске шаргарепе

Сви ће се сложити да је салата припремљена са шаргарепом, печуркама и пилетином веома укусна и мирисна, посебно ако додате корејске шаргарепе. Јело распоређено у слојевима и сервирано у малим порцијама чинија за салату освојиће и најизбирљивије гурмане.

• 300 г пилећих прса;
• 400 г печурки;
• 1 гомила зеленог лука;
• 3 јаја;
• 70 г тврдог сира;
• 100 г корејске шаргарепе;
• Биљно уље, сол и мајонез;
• Першун за украс.

Рецепт за салату припремљену од пилетине и шампињона, распоређених у слојевима, описан је у наставку корак по корак.

1. Прокувајте прса до кувања (спремност се проверава пробијањем танког ножа: из меса треба да се издваја бистра течност).
2. Кувајте јаја 10 мин. у сланој води, охладити, ољуштити и одвојити беланца од жуманаца.
3. Беланца нарендајте на средњем ренду, жуманца на ренде са малим рупицама, све ставите у засебне тањире.
4. Кувано месо исечено на ситне комаде, воћна тела после чишћења на траке.
5. Печурке пржите у малој количини уља 5-7 минута, мало посолите.
6. Ставите одвојено без уља и оставите да се потпуно охлади.
7. Корејска шаргарепа се може купити у продавници, а ако имате времена, направите је сами.
8. Припремите порциониране чиније за салату и распоредите све састојке у слојевима.
9. Прво положите слој корејске шаргарепе, подмажите танким слојем мајонеза.
10. Ставите пилеће месо, прелијте мајонезом и поравнајте кашиком.
11. По врху распоредите воћке, направите решетку од мајонеза и намажите кашиком.
12. Сипајте и поравнајте пилеће протеине, подмажите мајонезом.
13. Поспите сецканим зеленим луком, одозго поспите мрвице од жуманца.
14. Затим нарибајте сир на ситно ренде, поспите жуманцима и украсите зеленим першуновим листовима.

Салата са конзервираним шампињонима, сиром, луком и пилетином

Салата од пилетине са шампињонима и сиром испада нежна, лагана и задовољавајућа. Ове спајалице се лепо спајају и омогућавају додатним састојцима да уђу у јело.

• 400 г конзервираних печурака;
• 500 г пилећег меса (било који део);
• 200 г тврдог сира;
• 2 главице лука;
• 2 каранфилића белог лука;
• 3% сирће - 2 кашичице. л.;
• 100 мл мајонеза;
• 3 тбсп. л. биљно уље;
• Соли по укусу;
• 1 гомила зеленог копра и першуна.

Рецепт за салату са конзервираним шампињонима, сиром и пилетином детаљно је описан за оне домаћице које тек почињу свој кулинарски пут.

1. Месо добро оперите, осушите папирним убрусима и исеците на мале комаде.
2. Посолите по укусу, ставите у тигањ са уљем, пржите 15-20 минута. на средњој ватри.
3. Оперите воћна тела из конзерве, исеците на танке траке, лук ољуштите и исеците на танке полупрстенове.
4. Лук 15 мин. Прелијте кипућом водом да не би додала горчину јелу.
5. Сир нарибајте средњим поделама, зеље исецкајте ножем, провуците чен белог лука кроз пресу.
6. Помешајте бели лук са мајонезом и сирћетом, сипајте све састојке, темељно мешајте.
7. Ставите у чинију за салату, поспите чипсом од сира и украсите зачинским биљем (ситно исецканим или гранчицама).

Салата са димљеном пилетином, шампињонима, краставцем и сувим шљивама

Вреди напоменути да је салата са пилетином, печуркама и сувим шљивама посебно популарна међу домаћицама. Производи за јело су доступни у било којој продавници током целе године.

• 500 г димљеног пилећег меса;
• 400 г печурки;
• 200 г меких сувих шљива;
• 100 г тврдог сира;
• 4 ком. пилећа јаја и кртоле кромпира (кувани);
• 1 свеж краставац;
• 300 мл мајонеза;
• 3-4 гранчица першуна;
• Сол, сунцокретово уље.

Користите корак по корак рецепт за прављење салате са димљеном пилетином, шампињонима и сувим шљивама.

1. Месо исеците на мале комаде, јаја исецкајте ножем, кромпир исеците на коцкице.
2. Након чишћења, печурке исеците на тракице, пропржите на уљу до златно смеђе боје, ставите на тањир и оставите да се охладе.
3. Краставац исеците на ситне коцкице, суве шљиве исецкајте, сир нарендајте на крупно ренде.
4. Наставите са сакупљањем зелене салате: положите први слој сувих шљива, затим месо и подмажите мајонезом.
5. Затим распоредите кромпир, додајте мало соли, подмажите мајонезом.
6. На врх ставите слој печурака, јаја и слој мајонеза.
7. Сипајте слој чипса од сира, распоредите коцкице краставца и украсите зеленим гранчицама першуна.

Рецепт за салату „Бајка“ са пилетином, белим луком и шампињонима

Без рецепта за салату „Бајка“ од пилетине и шампињона, свечана гозба неће бити тако свечана.

• 500 г пилећих прса;
• 6 јаја;
• 800 г печурки;
• 100 г здробљених језгри ораха;
• 150 г тврдог сира;
• 5 каранфилића белог лука;
• 2 главице лука;
• Мајонез, сол, биљно уље.

Рецепт за фотографије ће вам помоћи да припремите салату са пилетином и шампињонима без много труда.

1. Ољуштите лук, исеците на коцкице, печурке након чишћења исеците на траке и пржите заједно са луком на 3 кашике. л. биљно уље 15 мин.
2. Прса оперите, прокувајте у води док се не кувају и након хлађења исеците на мале комаде.
3. Сир нарибајте на ситно ренде, ољуштите бели лук, провуците кроз пресу и помешајте са мајонезом.
4. Јаја кувајте 10 минута, охладите, ољуштите и ситно исецкајте.
5. Подијелите све састојке тако да салата има 2 слоја производа.
6. Прво печурке са луком, затим месо и подмажите мајонезом.
7. Затим јаја, ораси, опет слој мајонеза и ренданог сира.
8. Поновите полагање слојева поново у истом редоследу.
9. Ставите посуду у фрижидер најмање 2 сата.

Салата са димљеном пилетином, шампињонима и црвеним пасуљем

Данас посебно актуелна постаје салата припремљена са пилетином, печуркама и пасуљем. Ова комбинација састојака унеће одређену разноликост у дневни мени и моћи ће да украси сто за било коју породичну прославу.

• 400 г димљене пилетине;
• 400 г црвеног пасуља из конзерве;
• 4 куваних јаја;
• 300 г маринираних печурака;
• 1 свеж краставац;
• 1 гомила зеленог лука;
• гранчице босиљка или першуна;
• 200 мл мајонеза.

Кување укусне салате са димљеном пилетином, пасуљем и печуркама неће вам одузети много времена.

1. Све састојке исеците у салату и ставите у чинију за салату.
2. Исперите пасуљ испод славине, након што га ставите у цедиљку.
3. Пустите да се оцеди и такође сипајте у остале производе.
4. Сипајте мајонез, све добро измешајте да се помеша са свим састојцима.
5. На врх ставите пар гранчица босиљка или першуна за украс.

Салата са пилетином, шампињонима, луком и парадајзом

Слободно у своју кулинарску бележницу додајте рецепт за салату са пилетином, шампињонима и парадајзом. Толико је укусно и оригинално да ће украсити сваку свечану гозбу, па чак и романтичну вечеру.

• 400 г пилећег меса (кувано);
• 100 г тврдог сира;
• 300 г печурки;
• 3 парадајз;
• 1 сијалица;
• Мајонез, биљно уље, со.
• Зелени першун.

Рецепт за укусну салату са пилетином, шампињонима и парадајзом детаљно је описан у наставку.

1. Уклоните филм са капица печурака, уклоните врхове ногу.
2. Лук ољуштите, ситно исецкајте и пропржите на уљу док не порумени.
3. Додајте печурке на лук и пржите 10 минута. на средњој ватри.
4. Месо исећи на коцкице, ставити у чинију за салату, додати охлађено воће и лук.
5. Додајте парадајз исечен на коцкице, рендани сир, посолите по укусу и промешајте.
6. Прелијте мајонезом, лагано промешајте и одозго украсите листовима зеленог першуна.
7. Послужите одмах да парадајз не пусти сок.

Салата са пилетином, шампињонима, сиром и јајима, положена у слојевима

Салата припремљена са пилетином, шампињонима, сиром и јајима није само укусна, већ невероватно укусна, пријатне ароме.

• 2 пилећа филета;
• 500 г печурки;
• 5 јаја;
• 200 г тврдог сира;
• 15 ком. меке суве шљиве;
• 3 кисели краставци;
• 1 главица лука;
• Сол, биљно уље;
• 2 каранфилића белог лука;
• 200 мл мајонеза.

Рецепт за слојевиту салату са пилетином, печуркама, сиром и јајима описан је у фазама како би домаћице почетнике могле брзо и правилно да се носе са процесом.

1. Скувајте пилећи филе док не омекша, оставите да се охлади и раставите на влакна.
2. Печурке исецкајте ножем, лук исецкајте на коцкице и пропржите целу масу до благо златне боје.
3. Јаја скувати тврдо, оставити да се охладе, ољуштити и одвојити беланце од жуманаца.
4. Веверице и жуманца нарендајте на крупно ренде, ставите одвојено једно од другог.
5. Одвојите 1 мали краставац и 5-6 ком. суве шљиве за декорацију, преостале краставце и суво воће исецкати на ситне тракице.
6. Сир нарендајте на ситно ренде, комбинујте са протеинима, згњеченим белим луком и мајонезом, добро умутите виљушком.
7. Сакупите салату овим редоследом: суве шљиве, месо и подмажите добрим слојем мајонеза.
8. Затим, краставци, жуманце, танак слој мајонеза и ставите печурке са луком.
9. Подмазати великодушно мајонезом, посути жуманцетом и украсити површину посуде: краставац исеците косо у облику листова, суве шљиве на танке траке.
10. Поставите обрисе сувих шљива и листова краставца.

Салата са димљеном пилетином, шампињонима и ананасом

Рецепт за салату са димљеном пилетином, шампињонима и ананасом свакако треба да усвоји свака домаћица. Необично укусно, срдачно и мирисно јело може украсити свечани сто било које прославе.

• 300 г димљене пилетине;
• 3 пилећа јаја;
• 300 печурки;
• 3 кашике. л. сунцокретово уље;
• 150 г ананаса из конзерве;
• 4-5 гранчица першуна;
• 150 мл мајонеза;
• 3 чл. л соја сос;
• Со.

Корак по корак рецепт за прављење салате са пилетином и шампињонима помоћи ће младим куварима да се носе са процесом.

1. Месо исеците на мале коцкице, воћке на тракице.
2. У чинију разбити јаја, додати со и мало умутити пјењачом.
3. Сипати у врели тигањ, подмазан уљем, пржити као палачинку, ставити на тањир и исећи на танке и кратке траке.
4. Пржите печурке на уљу 10 минута.
5. У дубоку посуду ставите пилеће месо, сецкану палачинку, пржене воћке.
6. Конзервирани ананас исећи на коцкице и послати на главне састојке.
7. Додајте сецкани першун, посолите по укусу, додајте мајонез и лагано промешајте.
8. Послужите јело одмах, стављајући га у порционисане чиније за салату или мале чиније.

Салата од печурака са пилетином, сиром, шампињонима и кукурузом

Салата припремљена са димљеном пилетином, шампињонима и сиром може се припремити сваког дана за породичну вечеру. А ако разблажите јело конзервираним кукурузом, испоставиће се још укусније, а салата се може послужити на свечаном столу.

• 300 г димљене пилетине;
• 150 г тврдог сира;
• 400 г печурки;
• 100 г конзервираног кукуруза;
• 3 тврдо кувана јаја;
• Сол, биљно уље;
• 7-9 колутова ананаса из конзерве;
• Мајонез за прелив.

Користите корак по корак рецепт за прављење салате са пилетином, шампињонима и сиром.

1. Печурке исеците на коцкице и пропржите на уљу док не порумене, ставите у чинију и оставите да се охладе.
2. Кувана јаја ољуштити, ситно исецкати, сир нарендати, бели лук пропасирати кроз пресу, месо исећи на коцкице, кукуруз оцедити од течности.
3. Месо, сир, јаја, печурке, кукуруз и бели лук зачините мајонезом, посолите и промешајте.
4. Колутове ананаса осушите папирним убрусом, исећи на коцкице, ставите на равну посуду.
5. На врх ставите зелену салату и украсите по жељи.

Салата Дубок са пилетином, шампињонима, киселим краставцима и сиром

Салата Дубок кувана са пилетином, шампињонима и сиром савршена је за свечану трпезу. Сви састојци који се користе за јело могу се купити у било ком супермаркету.

• 4 кувана кромпира;
• 200 г претходно куваног пилећег филеа;
• 300 г маринираних печурака;
• 100 г тврдог сира;
• 1 кисела краставца;
• 4 тврдо куваних јаја;
• ½ гомиле свежег копра;
• Мајонез – за преливање;
• Листови зелене салате.

Салата од печурака са шампињонима, пилетином и сиром припрема се у фазама.

1. Распрострите листове зелене салате на раван велики тањир, ставите одвојиву форму у центар на врх да положите јело у слојевима.
2. На дно ставите рендани кромпир, посолите, подмажите мајонезом.
3. Затим ставите месо исечено на коцкице, притисните кашиком и подмажите мајонезом.
4. Исеците краставац на мале коцкице, ставите на пилећи филе, поново подмажите.
5. Поново ставите слој ренданог кромпира, распоредите плодове исечене на комаде и подмажите мајонезом.
6. Ољуштена јаја нарендајте на ситно ренде, одозго направите решетку од мајонеза.
7. Површину прво поспите ренданим сиром, па сецканим зачинским биљем, уклоните калуп и послужите јело на столу.

Срдачна салата "Обзхорка" са пилетином и шампињонима

Ако сте ви и ваша породица уморни од уобичајеног „Оливијеа“ или „Мимозе“, припремите укусну и издашну салату „Обзхорка“ са пилетином и шампињонима.

• Кснумк пилећи филе;
• по 4 шаргарепе и црног лука;
• 5 каранфилића белог лука;
• 700 г печурки;
• Биљно уље;
• Мајонез – за преливање;
• Сол и зачинско биље - по укусу.

Прилично једноставан рецепт за прављење салате са пилетином и шампињонима описан је у фазама.

1. Ољуштите лук и шаргарепу, исеците на мале коцкице и пржите док поврће не омекша на биљном уљу.
2. Изаберите поврће у посебном дубоком тањиру, где ће се мешати салата.
3. Пилећи филе исећи на коцкице и такође пржити на уљу док не порумени, ставити у поврће.
4. Печурке исеците на траке, лагано пржите у биљном уљу, додајте у будуће јело.
5. Процедите бели лук кроз пресу, помешајте са свим састојцима и зачините мајонезом.
6. Посолите по укусу, промешајте, ставите у чинију за салату и прелијте сецканим зачинским биљем.
7. Ставите у фрижидер на 2-3 сата да се добро засити мајонезом и послужите.