Риадовка Гулден (Трицхолома гулдениае) фотографија и опис

Ровхеад Гулден (Трицхолома гулдениае)

:

• Трицхолома гулдении

Врста је добила име по норвешком микологу Гро Гулдену (Гро Сиссел Гулден). Наведен у синонимима „Трицхолома гулдении“ – погрешно име (нетачан завршетак), налази се у неким изворима.

глава 4-8 (10) цм у пречнику, купасти у младости, звонасто, у старости леже, често са туберкулом, сув, лепљив по влажном времену. Ивица капице је прво савијена, а затим глатка или чак умотана. Боја клобука је радијална тамносива, тамномаслинасто сива, понегде скоро црна влакнаста на светлој позадини, која може имати жуте, маслинасте и зеленкасте нијансе.

Каша беличасто, сивкасто, жућкасто-зеленкасто; у дубоким лезијама, током времена, често изразито сив. Мирис је слабо брашнаст, укус је брашнаст, мекан.

Плоче са зарезом или зубом, прилично широка и не честа, беличаста, сивкаста, жућкасто-зеленкаста и чак благо бледа.

После мраза, срео сам појединце у којима су плоче биле делимично кремасто-ружичасте. Са годинама се приметно повећава сивило или бледило, може доћи до жутила, нарочито када се осуши, а посебно уз ивицу капице, али што је време хладније, све је то мање приметно, посебно сивило.

На местима оштећења обично имају сиву ивицу. Такође, сива ивица плоча се такође појављује са годинама, али се не примећује у свим популацијама, па чак ни у једној популацији, не сваке године.

спори прах бео.

Спорови хијалин у води и КОХ, глатка, веома разнолика, и по величини и по облику, у једном скринингу има и скоро сферних и елипсоидних, према [1] 6.4-11.1 к 5.1-8.3 µм, просечне вредности 8.0-9.2 к 6.0-7.3 µм, К = 1.0-1.7, Кав 1.19-1.41. Моје сопствено мерење на 4 узорка печурака дало је (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) µм; К = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67) ; Н = 194; Ме = 8.00 × 6.07 µм; Ке = 1.32;

Нога Дугачке 4-10 цм, пречника 8-15 мм, беле, беличасте, често са жуто-зеленкастим нијансама, неравне, мрље. Углавном купастог облика, сужава се према основи, али је код јувенила често проширен у доњој трећини. Има примерака како са потпуно глатком ногом, тако и са израженом влакнасто-љускавом, као и са светлим љускама, и са тамносивим, док у истој популацији могу бити са ногама које су различите по текстури и изгледу.

Ров Гулден расте од друге половине септембра до новембра. Према [1], живи у шумама са присуством смрче, међутим, налази су уочени и у мешовитим шумама са бором, храстом, брезом, тополом/јасиком и леском. Али нема потврде да ова врста са овим дрвећем формира микоризу. У мом случају, печурке су пронађене у мешовитој шуми са смрчом, брезом, аспен, леском, планинским пепелом. Неки од налаза били су испод јела, али један круг је јасно био око младог жбуна леске, али је била и оморика око три метра даље. У свим мојим случајевима расла је у близини станишта листопадног реда – Трицхолома фрондосае, буквално местимично измешана.

• Ред сива (Трицхолома портентосум). Врло сличан изглед. Међутим, повезан је са боровима и расте у маховинама на песковитом тлу, па се практично не укршта у биотопу са Гулденовим редовима, који обично расте на иловастим или кречњачким земљиштима. Карактеристична карактеристика врсте су светле плоче, могуће са жућкастим и зеленкастим тоновима, али без сивих тонова и без сивих ивица. Иако након мраза, код ове врсте могу се појавити сиви тонови у плочама. Друга важна разлика су приметно мање споре.
• Ред прљаво жут (Трицхолома луридум). Споља је такође веома сличан, чак и сличнији од сивог реда. Разликује се у тамнијим жуто-сивим тоновима у плочама. Озбиљна забуна је повезана са овом врстом у разним изворима, јер је у скандинавским земљама управо под тим именом Гулденов ред био наведен пре него што га је Мортен Кристенсен описао 2009. На пример, овако је описана у [2], штавише , у сарадњи са М.Кристенсеном, који га је касније раздвојио. Прави Т.луридум је до сада пронађен само у планинском делу централне и јужне Европе, са само одвојеним помињањима јужно од Алпа, у мешовитим шумама са присуством букве, смрче и јеле на кречњачким земљиштима [1] . Међутим, није прошло довољно времена да се поуздано каже о његовом ограниченом станишту. Споре овог реда су у просеку веће од спора Т. гулдениае и имају мању варијацију у величини.
• Ред шиљаст (Трицхолома виргатум). Овај нејестиви, благо отровни ред, такође повезан, укључујући и смрчу, са извесним сметњама може се приписати сличним врстама са Гулденовим редом. Одликује се израженим оштрим туберкулом на клобуку, сјајне свиленкасто сиве боје, без жутих и зелених нијанси, и горког, до љутог укуса. Такође, њен шешир карактерише блага љускавост, која се не јавља у Гулденовом реду.
• Ред тамно (Трицхолома сциодес). Овај нејестиви ред је веома близак претходној сличној врсти, шиљатом реду. Има исте карактеристике, али туберкул можда није тако шиљаст, а боја му је тамнија. Укус му у почетку делује благ, али непријатан, а онда се јавља јасан, прво горак, а затим зачински укус. Са буквом образује микоризу, па су шансе да се нађе у близини Гулденовог реда минималне.

Ров Гулден је условно јестива печурка. По мом мишљењу, по кулинарским особинама, не разликује се од сивог реда (серушке) и веома је укусан у било ком облику, посебно у кисељењу и маринади, након претходног кључања.