Руссула жута (Руссула цларофлава) фотографија и опис

Руссула жута (Руссула цларофлава)

Руссула иеллов одмах уочљив по интензивно жутој капици, која је полулоптаста, затим готово равна и на крају левкастог облика, пречника 5-10 цм, глатка, сува, са глатком ивицом и са љуском која се љушти по ивици. Маргина је у почетку мање-више закривљена, а затим глатка, тупа. Кора је сјајна, лепљива, скида се за половину капице. Плоче су беле, затим бледо жуте, са оштећењем и старењем постају сиве.

Нога је увек бела (никада црвенкаста), глатка, цилиндрична, у основи сивкаста, густа.

Месо је јако, бело, обично сивкасто на ваздуху, благог слаткастог или цветног мириса и слаткастог или благо љуткастог укуса, бело, на прелому постаје сиво и на крају постаје црно, нејестиво или мало јестиво у младости.

Спорени прах окер боје. Споре 8,5-10 к 7,5-8 µм, јајасте, бодљикаве, са добро развијеним ретикулумом. Пилеоцистидија је одсутна.

Гљивица се одликује чистом жутом бојом, не-каустичним, сивим месом и жућкастим спорама.

станиште: од средине јула до краја септембра у влажним листопадним (са брезом), у борово-брезовим шумама, уз рубове мочвара, у маховини и боровницама, појединачно и у мањим групама, није ретко, чешће у северним пределима шумска зона.

Расте често, али не обилно у влажним брезовим, борово-брезовим шумама, на периферији сфагнумских мочвара од јула до октобра.

Печурка је јестива, сврстана у 3. категорију. Можете користити свеже сољене.

Руссула жута – јестива, пријатног је укуса, али је мање цењена од осталих руссула, посебно окер руссула. Добра јестива печурка (категорија 3), која се користи свежа (кува се око 10-15 минута) и усољена. Када се прокува, месо потамни. Боље је сакупљати младе печурке са густом пулпом.

Сличне врсте

Руссула оцхролеуца преферира сува места, расте и испод листопадних и четинарских стабала. Има оштрији укус и светлије плоче. Не постаје сива када је оштећена.