Рјадовци се налазе на територији наше земље широм шумске зоне умерених географских ширина - на тлу, па чак и на шумском тлу од лишћа и маховине. Сви редови су јесење врсте печурака, расту углавном у великим колонијама, ређе појединачно.
Многи називају џиновско веслање, као и сиве, лила ноге и спојене, највреднијим врстама. Ове печурке су доброг укуса и погодне су за припрему разних јела и припрема за зимницу.
Овај чланак ће помоћи берачима гљива да науче о својствима џиновског реда, виде фотографију плодног тела, а такође добију много корисних информација о његовој употреби.
Див из реда (Трицхолома цолоссус) је јестива печурка и на латинском значи „земља“.
Опис и примена огромног низа дивова
[ »»]
Предлажемо да се љубитељи "тихог лова" упознају са описом и фотографијом џиновског реда, који ће помоћи да се правилно и без грешака идентификује ово тело огњишта током сезоне сакупљања.
Латинско име: Трицхолома цолоссус.
Породица: трицхоломацеае, (Трицхоломатацеае).
Синоними: џиновско веслање, огромно веслање, веслање колоса, џиновско прасе.
линија: обратите пажњу на фотографију џиновске печурке, а посебно на њен шешир, чији пречник може варирати од 10 цм до 22 цм. Има полукружни облик са увученим ивицама. У одраслом добу постаје равна и конвексна, а ивице се подижу и добијају таласасти облик. Површина капице је глатка, на површини су видљива фина влакна. Боја је црвенкастосмеђа, понекад црвенкаста па чак и потпуно смеђа. Средина капице има тамнију шему боја од њених ивица.
Нога: фотографија џиновског реда јасно показује да нога има цилиндрични облик, масивну структуру, густу и веома велику. Дужина може варирати од 7 цм до 10, па чак и до 15 цм, а дебљина је од 3 до 6-8 цм. База ноге је мало задебљана и постаје гомољаста у одраслом добу. Горњи део је светлији, скоро бео, а почев од средине нога постаје жућкаста или црвено-браон.
[ »вп-цонтент/плугинс/инцлуде-ме/гоог-лефт.пхп»]
Целулоза: бела, густа, на месту прелома или реза, боја се мења у жуту, понекад црвенкасту. Мирис пулпе је пријатан, али је укус горак, подсећа на укус зеленог ораха.
Записи: често лоциране, широке, у младости, печурке имају кремасте или бледо ружичасте плоче. Плоче зрелих печурака потамне и постану црвено-браон.
Примена: џиновско веслање се сматра печурком доброг укуса. У кувању се користе у киселом и сољеном облику, али се претходно кувају 20-30 минута да би се уклонила горчина. Печурка садржи антибиотик клитоцин, који може уништити бројне патогене бактерије које доводе до рака.
јестивост: је јестиво плодиште, у неким крајевима Наше земље се сматра условно јестивим. У европским земљама, ово је прилично ретка врста печурака, која је наведена у Црвеној књизи.
Ширење: фотографија и опис џиновског или џиновског реда омогућавају берачима печурака да препознају ову печурку. На територији наше земље, џиновски ред је уобичајен у Краснојарској територији, Кировској и Лењинградској области, формирајући микрозу са четинарским дрвећем. Жетва се може сакупљати од августа до октобра. Преферира борове шуме, али се може наћи иу мешовитим шумама Кримског полуострва.
Предложени видео о расту џиновског реда у шумама Федерације пружиће непроцењиву услугу почетницима берачима гљива у одређивању овог плодишта:
