Садња и брига о спанаћу на отвореном терену: главна правила

Слетање

Пре садње спанаћа потребно је припремити тло. Сазревање зеља спанаћа се дешава прилично брзо, па ђубрива која се користе за храњење морају бити брзо делујућа. У рано пролеће препоручује се распршивање зрнасте урее преко снега. Касније, пре сејања семена у земљу, потребно је додати мало хумуса. Треба запамтити да листови спанаћа добро акумулирају нитрате, па се азотна ђубрива не смеју примењивати у пролеће.

Исправније је припремити земљиште за узгој спанаћа у јесен, тада нема потребе за пролећним ђубрењем азотом. Подручје на којем се планира садња усева мора бити ископано и унети у земљиште читав низ органских и минералних ђубрива: компост, хумус, мешавина фосфора и калијума, по правилу, сложене мешавине увек садрже одређену количину азот. Затим у пролеће остаје само да олабавите земљу у башти и можете сејати спанаћ.

Узгој културе је успешнији у растреситом хранљивом земљишту. Добра пропусност ваздуха и влаге је главни услов за активан раст зеленила. Најбоља опција је песковито земљиште са неутралном киселином. У тешком, глинастом, хрскавом тлу, спанаћ не треба садити, јер ће то захтевати пажљивију бригу о биљкама, а вероватноћа добре жетве је веома мала.

Затим морате водити рачуна о припреми семена. Семе спанаћа имају прилично густу љуску, па се препоручује да их потопите у топлу воду на један дан, а затим их ставите у раствор калијум перманганата неколико сати, а тек након тога се могу посадити у отворено тло. Постоје неке сорте спанаћа, као што су Нови Зеланд, Викторија, Корента, чије семе не клија брзо – намакање за ове сорте захтева дуже време (до 2 дана), а уз употребу биостимулатора.

Садња биљке у отвореном тлу може се вршити и из семена и из садница. Међутим, метода садница је мање популарна, јер младе биљке имају слабе корене и веома се слабо укорењују у земљи. За саднице је разумно сејати само сорте које воле топлоту (Матадор, Нови Зеланд), које је непожељно садити директно у тло у рано пролеће.

Да бисте посадили семе у земљи на отвореном тлу, потребно је да направите плитке бразде било које дужине у припремљеном тлу на удаљености од 15-20 цм једна од друге. Затим редове прелијте водом и у њих посејте семе, садите не више од 1,5-2 цм у земљу. Спанаћ је прилично отпоран на хладноћу, али ако се садња обави у рано пролеће, боље је играти на сигурно и покрити кревет у башти филмом - то ће не само заштитити семе од хладноће, већ ће и убрзати њихово клијање. Од правилно припремљеног семена, саднице се појављују за 5-7 дана.

Становници града, као и гурмани који желе да добију витаминско зеленило током целе године, више су заинтересовани за питање: како узгајати спанаћ на прозору свог дома и каква би требало да буде брига о биљкама? Узгајање зеленила код куће на балкону или прозорској дасци није теже од садње у земљи. Прво морате припремити посуду и мешавину земље.

Код куће можете посадити спанаћ са семеном у обичну саксију за цвеће од 1 литра, или пластичну посуду са рупама на дну, из које касније биљке можете ронити у посебан контејнер. На дно лонца (контејнера) неопходно је поставити слој дренаже, јер спанаћ веома воли влагу, али стајаћа вода је штетна за њега.

Мешавина земљишта за узгој усева код куће може се припремити од 1 дела песка, 2 дела травњака и исте количине хумуса или користити супстрат који се састоји од 1 дела биохумуса и 2 дела кокосовог влакна. Садња семена врши се на дубини од 1,5-2 цм, посуда је прекривена филмом или стаклом до клијања. Код куће је, по правилу, ваздух превише сув и веома топао, а биљкама је за нормалан раст потребна температура од 15-17 ° Ц, тако да треба унапред водити рачуна о стварању таквих услова.

Видео "Све о узгоју спанаћа"

Демонстрациони видео са саветима и информацијама о узгоју спанаћа.

Посебности узгоја

Спанаћ не захтева никакву посебну негу и услове, јер је рано зрео и прилично непретенциозан усев, међутим, постоје неке тачке и карактеристике, с обзиром на које можете учинити узгој корисног зеленила успешнијим и високоприносним:

• кромпир, ротквице, махунарке, краставци, тиквице, парадајз сматрају се најбољим претходницима спанаћа, поред тога, не би требало да садите усев дуже од 3 године на једном месту;

• парцела за узгој усева треба да буде отворена сунчана (искусни баштовани препоручују садњу спанаћа на благом брду), али у врелим летима биљка се осећа добро чак иу делимичној сенци;

• вегетација спанаћа траје не више од 2 месеца - да би се имало здраво зеленило током целе сезоне, препоручује се садња семена у земљи у неколико фаза са интервалом од 2 недеље;

• можете садити усев на отвореном тлу не само у пролеће, већ и у јесен - ако се семе посеје крајем августа - септембра, тада ће се у рано пролеће појавити свеже зеленило, а презимљено семе ће постати јаче и жетва од њих биће бољег квалитета;

• биљке не расту добро у киселом земљишту – киселост се може смањити додавањем креча, креде, доломитног брашна;

• Да би се продужила сезона раста спанаћа, искусни баштовани препоручују одсецање врхова изданака одраслих биљака - то доприноси стварању нових листова и спречава појаву стрелица са петељкама.

Такође треба имати на уму да узгој сваке сорте спанаћа има своје карактеристике. Обично нема проблема са сортама раног зрења, као што су Гигантиц, Годри, а сада популарни хибрид Матадор такође добро расте. Али, на пример, новозеландски спанаћ је захтевнији за услове. Прво, садњу новозеландске сорте на отвореном тлу треба вршити само из садница, јер је култура веома термофилна. Друго, семе ове сорте врло слабо клија и не може се без стимулатора раста.

Међутим, многима омиљен, новозеландски спанаћ има и одређене предности: због свог бујног зеленила, одрасле биљке потискују раст корова, тако да им практично није потребно коров, а осим тога, новозеландска сорта не цвета и не цвета. пуцати стреле током суше, као што је типично за друге врсте. Узгајање културе код куће такође има своје карактеристике. Ако се семе посади зими, онда је вероватно да биљке неће имати довољно сунчеве светлости и да ће бити потребно додатно осветљење. С обзиром на чињеницу да је у стану скоро увек топло и суво, а спанаћ је биљка која воли влагу, потребно је стално пратити влажност тла и редовно прскати лишће.

Царе

Брига о спанаћу на отвореном пољу састоји се у благовременом плијевљењу и заливању. Прво плијевљење се врши чим се на биљкама појаве прва два листа - у том периоду треба проредити кревет, остављајући најјаче изданке на удаљености од 10-15 цм. Истовремено, треба уклонити коров и олабавити пролазе. Даља брига о култури укључује још 3-4 корова.

Потребно је често заливати кревет, јер суша доводи до вребања грмља и престанка раста зелене масе, али биљке не треба поплавити. Спанаћ се ђубри само ако расте на осиромашеном земљишту – за плодно земљиште довољна су ђубрива која се примењују током обраде земљишта. Зелени спанаћ, који се узгајају код куће у саксији, захтевају минималну негу: редовно заливање, отпуштање и прскање лишћа. Кућним биљкама је потребно пуно дневне светлости, али влажност мора бити довољно висока.

Спанаћ се ретко разболи, али није искључена појава пепелнице и трулежи на листовима. У овом случају, брига се састоји у уклањању оболелих биљака из баште, јер је непожељно користити хемијска средства за културу.

жетва

Почињу да сакупљају спанаћ када у излазу израсте 5-8 листова. За сваку сорту овај период почиње у различито време: сорте раног зрења (Годри, Гиант) сазревају за 18-25 дана од датума сетве, касне и средње зреле сорте (Викторија, Нови Зеланд) су спремне за бербу за 6- 8 недеља. Чак и ако се новозеландски спанаћ сади из расада, прва жетва се може узети најкасније месец дана касније, јер се на самом почетку након садње биљке развијају веома споро.

Када сакупљате зеленило, морате пажљиво откинути спољне листове, остављајући средину излаза нетакнутом. Жетву је боље брати ујутру након што се роса осуши, или касно увече пре него што се појави – зеленило свакако мора бити суво, јер мокро лишће брже трули. Време бербе зависи од тога колико често се лишће сече и колико се башта одржава. У сваком случају, спанаћ се бере тек пре цветања усева.

Складиштење спанаћа

Постоји неколико начина за чување спанаћа. За краткотрајно складиштење, зеленило се пресавија у полиетилен или влажну крпу и ставља у фрижидер, док листови морају бити суви, јер ће мокри брзо иструнути. На температури од 0 до +1 ° Ц, листови спанаћа се чувају до 10 дана.

За дуготрајно складиштење, спанаћ се замрзава, суши и конзервира. За замрзавање су погодне и свеже зачинско биље и бланширано или исецкано до стања пиреа. За замрзавање свежег биља, листови се морају опрати, осушити, затим исећи, ставити у врећу или контејнер и ставити у замрзивач. Исто се може урадити и са бланшираним спанаћем.

За сушење, зеленило се припрема на исти начин као и за замрзавање, само се шири на папир или лим за печење, ставља се на суво, затамњено место, где се одвија процес сушења. Многе домаћице практикују такав метод жетве као што је сољење или конзервирање. У оба случаја спанаћ задржава интензивну зелену боју и корисна својства.

Видео "Тркови садње спанаћа"

Информативни видео са корисним саветима за садњу зеленила.