Кулинарске вештине се могу бескрајно усавршавати. Научите суптилности породичних рецепата, научите тајне кулинарских гуруа, експериментишите са укусима и креирајте своја ремек дела. На исти начин, КЕНВООД кухињска машина се побољшава и трансформише. Кување никада није било тако удобно, лако и пријатно. И све захваљујући новом моделу КЕНВООД Цхеф Титаниум. Претвара исцрпљујућу рутину у кухињи у праву креативност и отвара неограничене могућности.
Промене набоље
Шта разликује нову кухињску машину КЕНВООД Цхеф Титаниум од осталих модела брендиране линије? Пре свега, ово је побољшани мотор снаге 1500 вати. Али ни ово није граница. Још један модел — нови Цхеф Титаниум КСЛ са повећаном запремином чиније — најјачи је кухињски апарат са импресивним мотором од 1700 В, који нема аналога на тржишту. Кухињски помоћник увек показује велику брзину и ненадмашну снагу, чак и са дугим и интензивним оптерећењем.
Невиђена снага кухињске машине је подржана највишим квалитетом рада и скупом јединствених додатака у комплету. Власничка млазница у облику слова К равномерно меша све састојке, без обзира шта кувате — палачинке, тестенину или бисквит. Ојачана кука за тесто у облику спирале је специјално дизајнирана за прављење домаћих колача. Брзо и без икаквог напора можете замесити бесквасно, квасно или путер тесто, а притом ћете уштедети доста времена. Млазница за меке мешавине захваљујући широким флексибилним ножевима уклања све састојке са унутрашње површине посуде до последње капи. А због планетарне ротације, месе се у савршено глатку крему или течно тесто. Млазница за аерацију нежно меша састојке, претварајући их у лагану ваздушну масу. Уз њега ће ваши мерингуе, моуссес и суфле увек бити савршени, као у најбољим посластичарницама. Поред основних додатака, комплет укључује 20 додатних за кување толико јела да је тешко замислити.
Међутим, побољшања нове КЕНВООД Цхеф Титаниум машине се ту не завршавају. Функција истицања посуде за мешање омогућава вам да визуелно боље контролишете процесе који се одвијају унутра и постигнете боље резултате. Посебну пажњу треба посветити ненадмашном и промишљеном дизајну, као и увек, до последњег детаља. Глатка површина од полираног нерђајућег челика највишег квалитета, глатке линије и кривине, елегантан лаконски дизајн - све то претвара у ремек-дело иновативних кућних апарата. Овај „паметни“ и неодољиви асистент постаће кухињски украс и неприметно ће се уклопити у сваки ентеријер.
Свака домаћица ће радо добити кухињску машину КЕНВООД Цхеф Титаниум на располагању. Својој вољеној мајци, сестри или пријатељу можете дати незаменљивог помоћника који зна да ради толико корисних ствари и не познаје умор. Захваљујући њој, досадан процес кувања ће се претворити у узбудљиву акцију која ће увек донети задовољство.
Пица за најбоље пријатеље
Нудимо вам да тестирате кухињску машину КЕНВООД Цхеф Титаниум у акцији и скувате неколико јела. Како би било да почастите своје пријатеље укусном пицом?
За то ћемо направити тесто од квасца. Да би се брзо уклопио, стекао еластичну текстуру, испао танак и нежан, користићемо наставак за куку за мешање теста. Захваљујући добро осмишљеном облику и планетарној ротацији, сви састојци се брзо и ефикасно замесе у савитљиво меко тесто. Поред тога, брашно је у процесу засићено глутеном, што само побољшава укус готове пице. У посуду кухињске машине сипајте кесицу квасца са 200 мл топле воде и промешајте 1 кашику шећера. Чим се тесто рашири, додајте 400 г брашна са 1 кашичицом соли и наставком за куку почните да месите тесто. Ставимо га у дубоку посуду, покријемо чистим пешкиром и оставимо на топлоти сат времена. Затим вратимо тесто у чинију, сипамо 80 мл маслиновог уља и наставимо да месимо тесто истим наставком за куку. Разваљамо га у танак округли слој и стављамо на лим за печење.
Сада почнимо са пуњењем. Морамо нарендати 200 г моцареле. Рендач са малом брзином ће се брзо и ефикасно носити са овим задатком. Потребно је само уградити бубањ са великим ренде. Само неколико секунди и имаћете уредан чипс од сира. Такође треба да исечемо 150 г димљених прса и 100 г ананаса из конзерве. Овде ће млазница за резање коцкица доћи у помоћ. Оштра сечива одмах претварају све производе у уредне, чак и коцке. Само не заборавите да мало замрзнете месо у замрзивачу.
Остаје да прикупимо нашу пицу. Подлогу подмазати кечапом, посути половином сира, пилећег меса и ананаса. Украсите пицу половинама чери парадајза и колутовима маслина, поново поспите сиром. Пећи ћемо га 15-20 минута у рерни загрејаној на 200 °Ц. Послужите пицу топлу са укусно растезљивим нитима сира.
Бадемов хир
Шта је девојачко вече без изврсног десерта? Нека то данас буде колач од сира од бадема. Први корак је да се 100 г овсених пахуљица самеље са 50 г смеђег шећера, а такође самеље 80 г осушених зрна бадема. Најприкладнији начин да то урадите је уз помоћ мултифункционалне млазнице за више млевења. Захваљујући савршено наоштреним оштрим сечивима, одмах меље малу количину чврстих састојака, претварајући их у савршену мрвицу.
Овсену шећерну масу и сецкане орахе пребацујемо у посуду кухињске машине. Додати 100 г омекшаног путера и 50 г брашна, замесити тесто. Овде ће нам требати млазница за мешање у облику слова К. Посебан дизајн и планетарна ротација омогућавају му да глатко клизи дуж самих зидова и дна посуде. Оштрице млазнице покупе састојке и умесе их у глатко тесто. Процес можете посматрати само споља. Тесто се одмах може раширити у округлу посуду за печење са папиром за печење. Ставите у рерну загрејану на 180 °Ц 25 минута, а у то време ћемо направити крему.
Прво треба да претучете 100 мл креме од 35% у бујну, јаку масу. Са конвенционалним миксером, то ћете морати да радите веома дуго, ротирајући га руком у круг у једном и истом правцу. Додатак за мућење ће вам помоћи да уштедите време и труд. Еластични сферни дизајн активно пумпа ваздух, омогућавајући вам да постигнете савршену конзистенцију ваздуха која ће задржати запремину током целог процеса кувања. Одвојено, треба да победите 500 г било ког крем сира. За ово је такође најбоље користити метлицу за мућење. Али да бисте помешали оба састојка заједно, користите јединствену млазницу за аерацију. Меша састојке са деликатном текстуром што је деликатно могуће, пажљиво чувајући прозрачност.
Добијени крем дебљим слојем премажите преко охлађене торте, поравнајте лопатицом и ставите у фрижидер да се замрзне на неколико сати. Готов колач од сира украшен је латицама бадема, свежим малинама и латицама нане.
Фад кафе
Можете организовати коктел и почастити своје пријатеље кафом гранитом. За почетак ћемо скувати 500 мл јаке црне кафе. Сипајте 3-4 кашике коњака или рума, добро промешајте. Скувамо и сируп од 500 мл воде и 200 г шећера са прстохватом ваниле. Када се све добро охлади, спојимо сируп и кафу.
Сада треба да направимо нешто попут шербета. Ако га кувате "ручно" користећи конвенционалну посуду и замрзивач, биће потребно неколико сати. Поред тога, масу ћете морати стално мешати тако да не буде прекривена кором леда. Много је лакше и погодније користити млазницу за сладолед. Све што треба да урадите је да унапред ставите специјалну посуду за замрзавање у замрзивач за целу ноћ. Остатак посла ће обавити млазница за мешање у облику слова К. Истовремено меша и хлади састојке, претварајући их у прави сладолед или сорбет. Истовремено, сам процес кувања ће трајати 20-30 минута и неће бити потребно никаквог напора са ваше стране. Охлађену мешавину слатке кафе сипајте у претходно охлађени апарат за сладолед, поставите је уместо главне посуде и покрените млазницу.
Умутите 150 мл густе павлаке са 1 тбсп. л. шећера у праху. Овде ће нас опет спасти метлица за мућење. Само неколико минута — и у вашој посуди ће се појавити јаки густи снежно бели врхови. Смрзнуту кафу граниту ставимо у чаше за мартини, прелијемо са мало ликера од поморанџе и сваки део украсимо бујном капом од шлага. Можете их лагано посути сувим какаом са циметом — биће још укусније.
Нова кухињска машина КЕНВООД Цхеф Титаниум заиста има чиме да изненади и задовољи модерне домаћице. Постао је много моћнији, удобнији за употребу и функционалнији. Истовремено, задржао је највише стандарде квалитета, поузданост, издржљивост и атрактиван изглед. Све ово претвара паметну Кенвоод машину у извршног помоћника у вашој кухињи. Заједно са њом, тако је лако и пријатно побољшати своје кулинарске вештине, пронаћи инспирацију у кувању најобичнијих јела и са задовољством проводити време у кухињи.