Пепсиноген је дигестивни ензим који луче зидови стомака људи и многих других животињских врста. Под утицајем киселог окружења желуца (пХ око 2) или самог пепсина (тзв. аутоактивација), он се трансформише у пепсин, чији је главни задатак да унапред свари протеине. Током варења, пепсин разлаже протеине на краће ланце полипептида и олигопептида, који се касније у процесима варења који се одвијају у танком цреву разлажу на појединачне аминокиселине. Под утицајем додатних надражаја, као што је присуство хране у желуцу или закисељавање слузокоже, повећава се њено лучење.
Пепсин – медицинска употреба
Лек се добија из слузокоже желуца свиња, телади или оваца. Варење протеина почиње при пХ мањој од 4; превисоке концентрације хлороводоничне киселине инактивирају Пепси. Припреме пепсини повећавају апетит, нормализују пХ желудачног сока и олакшавају варење желудачних протеина.
Пепсин - индикације
Препарати који садрже Пепси применити:
- код болести са недовољном секрецијом ендогеног пепсина,
- у недостатку апетита,
- у киселини,
- у смањењу гастричне секреције,
- код хроничног гастритиса,
- претерано интензивни процеси ферментације,
- код акутног и хроничног гастритиса,
- стања након гастректомије,
- дигестивни поремећаји узроковани обољењем јетре.
Симптоми ацидозе и киселости могу бити слични једни другима, стога је дијагностика важна. Пацијенти се најчешће жале на непријатне симптоме убрзо након оброка. То су: осећај преливања, бол у стомаку и његовој околини, осећај тежине у пределу стомака. Може доћи до гасова, жгаравице, надимања, мучнине или проблема са гастроинтестиналним мотилитетом као што су дијареја или затвор. Понекад се дијареја и констипација смењују. Дуготрајна дијареја је исцрпљујућа за тело и слаби пацијента. Илл не вари храну правилно, не апсорбује потребне микро- и макроелементе. Када стомак производи премало пробавног сока, храна се не може у потпуности сварити. Састојци који се тешко сваре или се неправилно сервирају (недовољно кувани, непотпуно сажвакани) ће бити подвргнути само делимичној преради, неопходној да би се у потпуности искористили и асимилирали. Ево разлога несташицеГвожђе је најтеже набавити када сте кисели, јер се углавном налази у месу које је тешко сварљиво. Постоје и малапсорпција магнезијума, цинка (отуда, између осталог, проблеми са кожом, ноктима и косом) и калцијума. Истраживања показују да је тачна количина хлороводоничне киселине неопходна за правилну апсорпцију витамина Б, посебно витамина Б12. Недостаци овог витамина су повезани са анемијом, општом слабошћу или поремећајима нервног система, на пример депресијом. Такође можемо имати лошију отпорност на инфекције, јер је апсорпција витамина Ц лошија код људи са ниском киселином у стомаку. У случају сличних симптома, обратите се лекару. Сличност симптома гастричне хиперацидности и киселости захтева правилну дијагностику, а посезањем за популарним антацидима можемо додатно да нашкодимо себи.
Пепсин - доза
Дозирање се одређује појединачно у зависности од препарата, индикација за његову употребу и стања пацијента. Припреме пепсини давати непосредно пре или током оброка.
Препарати на пољском тржишту који садрже Пепсиу апотекама су:
- Цитропепсин (течност),
- Бепепсин (таблете),
- Миктура Пепсини, мешавина пепсина (течност) – доступна на рецепт у апотеци.
Пепсина такође је честа компонента дијететских суплемената за олакшавање варења или борбу против прекомерне тежине.