Припрема:
Тестенину скувајте у благо посољеној води док не омекша, оцедите.
и покријте тестенину поклопцем. У дубоком тигању истопите путер и
постепено умешајте зачине. Када се формира хомогена маса,
склонити са ватре. Додајте чорбу и кајмак, вратите на ватру и прокувајте.
до кључања уз стално мешање. Затим тестенину прелијте густим сосом,
додати месо исечено на ситне комаде, куване печурке и
сирово жуманце. Добро промешајте, ставите у тепсију или дубоко
папир за печење. Одозго поспите ренданим сиром, пеците у загрејаној рерни
20-30 минута док не порумени.
Пријатно!