Лети је немогуће побећи од чувених летњих салата! Ако су парадајз-моцарела-босиљак увек веома успешни, друге комбинације, понекад изненађујуће, заслужују да буду тестиране! Заиста постоји велика шанса да ће ове оригиналне салате одобрити цела породица!

Ево две идеје савршених комбинација које ће донети разноликост и боју, али и изненадити непце ваших гостију!

За 4 особе:

• 4 адвоката
• 4 нектарине
• 20 лоптица моцареле
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 прстохвата соли
• 2 прстохвата бибера
• 2 лимуна

У малу чинију ставите 1 прстохват соли, 1 прстохват бибера. Додајте 2 кашике лимуновог сока и сипајте 3 кашике маслиновог уља, лагано емулгујући. Боок.

Оперите нектарине и осушите их. Исеците их на траке. Уклоните кожу са авокада, као и коштице и такође их исеците на тракице. Ставите све у посуду за сервирање. Додајте лоптице моцареле и поспите сосом.

Послужите одмах.

За 4 особе:

• 0,5 лубеница
• КСНУМКС краставац
• 1 црвени лук
• 200 г фете
• 30 црних маслина
• 200 г фете
• 20 листова босиљка
• 20 листова нане

Почните са детаљима о лубеници. Ја сам правио мермере париском кашиком (или кашиком од диње), али можете направити и коцкице или срца, коцкице… ви бирате !!!

Ако правите куглице од диње, остатке сачувајте за смути... рецепт долази веома брзо!

Огулите краставац и исеците на танке кришке ножем или мандолином.

Огулите лук и такође исеците на танке кришке.

Маслине оцедите па их исеците на половине или на четвртине.

Или на тањир или у чинију за салату, поређајте све елементе, завршавајући фетом и зачинским биљем.

Послужите одмах (или брзо).