Популација планете расте и врло брзо, како би прехранили све становнике планете, мораће да пређу на такозвану „планетарну исхрану“. Ситуацију погоршава непажљива употреба произведених производа.
Трећина све произведене хране у свету се не једе, а укупни трошкови одбачене хране достижу 400 милијарди долара годишње. Али ова храна би могла да нахрани 870 милиона гладних људи, пише Тхе Нев Иорк Тимес.
Менаџмент дубајског ресторана Гулоу Хотпот размишља о еколошкој потрошњи. И одлучио да ће сада сваки гост који остави остатке морати да плати додатних 50 дирхама (13,7 долара) на укупан износ рачуна.
Према ресторану, ова мера не само да ће помоћи у борби против прекорачења хране, већ ће и натерати посетиоце да се ослоне на своју снагу приликом наручивања.
Треба напоменути да се ова „казна“ односи на „врућу“ понуду – неограничен приступ храни и пићу два сата за 49 дирхама. На менију су ароматични бујон, месо, риба, тофу, поврће, резанци и десерти. А сада, ако гости не могу да поједу све што су наручили, мораће да плате додатних 50 дирхама.