Николај Николајевич Дроздов — Члан Комисије Међународне уније за заштиту природе, саветник генералног секретара УН за екологију, академик Руске академије телевизије, добитник многих међународних и домаћих награда. „Постао сам вегетаријанац 1970. док сам радио са Александром Сгуридијем у Индији. Читао сам књиге о учењима јогија, и схватио да нема потребе да једем месо из три разлога, јер: лоше се вари; морални (животиње не треба да се вређају); духовна, испоставило се, исхрана на биљној бази чини човека смиренијим, пријатељским, мирнијим.” Наравно, велики љубитељ животиња и пре овог путовања размишљао је о мораторијуму на месо, али након што се упознао са културом ове земље, постао је непоколебљиви вегетаријанац и почео да се бави јогом. Поред меса, Дроздов покушава да не једе јаја, али понекад дозвољава себи кефир, јогурт и свјежи сир. Истина, ТВ водитељ се мази овим производима само на празницима. Дроздов преферира овсене пахуљице за доручак, јер их сматра веома корисним, а увек једе пасирану бундеву. А током дана једе салате од поврћа, артичоку из Јерусалима, краставце, житарице и тиквице. Како каже Дроздова супруга Татјана Петровна: „Николај Николајевич једноставно воли тиквице и једе их у било ком облику. из интервјуа „Користи и штете месне дијете” – Са годинама, месо се мора напустити – то је тајна стогодишњака. И тако каже Николај Дроздов. Николаје Николајевичу, ваше мишљење је толико меродавно, па вас молим да са свом одговорношћу прихватите оно што ћете нам рећи. Знам да сте цео живот били особа која воли да живи, једе укусну храну, проба све. Али одустао си од меса. Како се то догодило? - Да! Е, то је било давно! Давно! Године 1970. — Николаје Николајевичу, шта је био разлог за такво одбијање? „Осећао сам се као да се преоптерећујем. Поједите нешто и потребно вам је толико енергије за варење. Штета је губити време. И ту смо дошли са Александром Михајловичем Сгуридијем, оснивачем нашег програма „У свету животиња“, позвао ме је као научног консултанта да снимим његов филм „Рики Тики Тави“, причу Киплинга. У Индију. У Индији путујемо, снимамо. Путовали су свуда за више од два месеца. И свуда сам гледао у литературу јогија, коју смо тада имали у тору. И сад видим да сам и сам могао да претпоставим да човек није по природи прилагођен месној исхрани. Ево, да видимо. Сисари су подељени по зубном систему. У почетку су се појавиле мале грабежљиве ровке, са грабежљивим оштрим зубима. А сада трче у шикару. Они хватају инсекте, гризу их овим зубима. Ово је прва фаза. После њих су дошли примати. Прво су се појавили такви примитивни, слични ровкама, па су се појавили полумајмуни, па мајмуни. Полумајмуни и даље једу све, а зуби су им оштри. Иначе, што су мајмуни већи, то су више прелазили на биљну исхрану. А већ горила, орангутан и велики гелада бабуни који шетају планинама Етиопије само једу траву. Тамо нема чак ни хране за дрвеће, па само пасу у таквим стадима. — Николаје Николајевичу, који производ вам је заменио протеине меса? Како мислиш? – Има толико протеина у биљкама, поврћу. Посебно у грашку, разним махунаркама, у спанаћу, у пасуљу. Овај биљни протеин може бити за изградњу нашег тела. Постоји старовегетаријанска исхрана, без млечних производа и јаја. Такозвано чисто вегетаријанство - Да. Али већ младо вегетаријанство дозвољава млечне производе и јаја. И боље је конзумирати кисело-млечне производе, то је разумљиво. Стога, без меса, можете живети савршено. Из интервјуа „У старости је живот забаван, занимљив и поучан, учиш све више нових ствари, више читаш. С годинама хомо сапиенс, односно разумна особа, осећа све више духовних компоненти у животу, а телесне потребе, напротив, опадају. Иако неки људи раде супротно. Али ово не води ничему добром. Овде човек у годинама не води рачуна о себи, пије, преједа се, иде у ноћне клубове – а онда се чуди што су му се здравље и изглед погоршали, угојио се, појавио се недостатак ваздуха, све боли. Кога кривити осим себе? Ако се у младости ексцеси могу некако надокнадити, онда у старости - више не. Таква старост је не дај Боже, а човек је сам себе казнио. Не могу ни да га назовем хомо сапиенс. Како да останем у форми и позитиван? Нећу отварати ништа ново. Живот је кретање. Али двадесети век нам је дао такве цивилизацијске погодности, из којих се развија смртоносна хиподинамија. Зато бих вам саветовао да заборавите на софу, мекане фотеље, јастуке и топле ћебад, и да устанете рано ујутру и једноставно кренете на трчање. На пример, волим пливање на леду, скијање и јахање. А већ пет година не гледам ТВ, иако и сам радим на телевизији. Све вести долазе од људи. Једите мање меса (а ја га уопште не једем). А добро расположење не иде никуда. А гледано са духовне, моралне тачке гледишта, мислим да ме молитвено подржава мој рођак пра-прадеда, митрополит московски Филарет (Дроздов). Наравно, моји родитељи су много дали, били су верници. Не само љубав према природи, већ, што је још важније, вера у Бога, нада и љубав – ове вечне вредности постале су мој кредо, моја животна филозофија.
2022-11-11