микенска млечница (Мицена галопус)

Систематика:
  • Одељење: Басидиомицота (Басидиомицетес)
  • Пододељење: Агарицомицотина (Агарицомицетес)
  • Класа: Агарицомицетес (Агарицомицетес)
  • Подкласа: Агарицомицетидае (Агарицомицетес)
  • Редослед: Агарицалес (Агариц или Ламеллар)
  • Породица: Миценацеае (Миценацеае)
  • Род: Микена
  • Тип: Мицена галопус (Мицена милквеед)

:

  • Мицена фусцонигра

Микена млечница (Мицена галопус) фотографија и опис

глава Пречника 1-2,5 цм, конусног или звонастог облика, са годинама спљоштен са туберкулом, ивице се могу умотати. Радијално-пругаста, провидно-пругаста, глатка, мат, као да је смрзнута. Боја сива, сиво-браон. Тамније у средини, светлије према ивицама. Може бити скоро бела (М. галопус вар. алба) до скоро црна (М. галопус вар. нигра), може бити тамно смеђа са тоновима сепије. Нема приватног покрића.

Каша бела, врло танка. Мирис је од потпуно неизраженог, до слабог земљаног или слабо ретког. Окус није изражен, мекан.

Плоче ретко, достиже стабљику 13-18 (до 23) комада у свакој печурки, прилепљен, могуће са зубом, могуће благо спуштен. Боја је у почетку бела, са старењем бело-браонкаста или светло сиво-браонкаста. Постоје скраћене плоче које не допиру до стабљике, често више од половине свих плоча.

Микена млечница (Мицена галопус) фотографија и опис

спори прах бео. Споре су издужене (елиптичне до скоро цилиндричне), амилоидне, 11-14 к 5-6 µм.

Нога висока 5-9 цм, пречника 1-3 мм, цилиндрична, шупља, боја и нијанси клобука, тамнија према дну, светлија према врху, чак цилиндрична или се благо шире према дну, могу бити груба бела влакна. налази на стабљици. Средње еластичан, није ломљив, али ломљив. На посекотину или оштећењу, уз довољно влаге, не испушта обилно млечни сок (за шта се зове млечни).

Живи од почетка лета до краја сезоне печурака у шумама свих врста, расте у присуству листова или легла четинара.

Микена млечница (Мицена галопус) фотографија и опис

Микена других врста сличних боја. У принципу, на леглу и испод њега расте много сличних микена. Али, само овај лучи млечни сок. Међутим, по сувом времену, када сок није приметан, лако можете погрешити. Присуство грубих белих влакана на дну ноге ће помоћи, заједно са карактеристичним „мразним“ изгледом, али, у недостатку сока, то неће дати 100% гаранцију, већ ће само у великој мери повећати вероватноћу. Неке од микена, попут алкалних, помоћи ће у уклањању мириса. Али, генерално, разликовати ову мицену од других по сувом времену није најлакша ствар.

Ова мицена је јестива печурка. Али то не представља никакав гастрономски интерес, јер је мало, танко и није у изобиљу. Штавише, постоји много шанси да се помеша са другим миценама, од којих су неке не само нејестиве, већ и отровне. Вероватно је из тог разлога у неким изворима или наведен као нејестив или се не препоручује за употребу у кувању.

Ostavite komentar