За рецепт ће вам требати:
— весханки — 500г
- лук - 3 ком.
– шаргарепа – 3 ком.
- сунцокретово уље
– бели лук – 3 чена
- мајонез - по укусу
– павлака – по укусу.
Кување:
Оперите печурке, исеците их на коцкице. Печурке сипајте у добро загрејан тигањ са уљем и пржите док сва вода не испари и шампињони не буду покривени кором. Такође додајте шаргарепу и лук. Помешајте 5 кашика павлаке и мајонеза са белим луком, разблажите топлом куваном водом, али маса не би требало да буде густа или течна. Посолите печурке, бибер по укусу. Печурке прелијте припремљеним сосом. Добро промешајте, пустите да маса прокључа, смањите ватру и кувајте још 10 минута. Након тога искључите ватру и оставите да се кува 5 минута.
Декорација посуђа:
Готово јело се може послужити са или без прилога, топло или хладно.