Салата од печурака у винском сосу

Припрема:

Одаберите јаке младе шампињоне (кабанице), исперите,

исећи на мале комаде, ставити у емајлиран тигањ,

налити вином, посолити, побиберити и динстати са затвореним поклопцем

средња топлота 10-15 минута. Оперите, ољуштите и нарендајте шаргарепу

ренде, исеците парадајз на кришке, исецкајте лук, зеленило

млевење. Овако припремљене производе помешати, зачинити

биљно уље и лимунов сок. Ставите припремљену салату

чинију за салату и украсите ситно сецканим мирођијем.

Пријатно!