Морел у павлаци Морел у павлаци

За кување вам је потребно:

– смрчци (свежи) – 500 г

- павлака - 1 стакло

- сир - 25 г

— мука — 1 кашичица.

- биљно уље - 1 тбсп.

- соли по укусу

– першун по укусу

Припрема:

Морле (или капице смрчка) очистите, исперите и ставите у кипућу воду 10 минута. Затим оцедите воду, печурке исперите у хладној води, исецкајте на кришке, посолите и пропржите на врелом уљу. На крају пржења печурке поспите брашном, поново пропржите, додајте павлаку и прокувајте. Поспите ренданим сиром, прелијте путером, пеците у рерни док не порумени.

Декорација посуђа:

Ostavite komentar