У потрази за идеалним облицима, девојке су спремне да иду на велике дужине: на пример, иду на строгу дијету. Али многи људи заборављају да је фраза „у рату сва средства добра“ погодна за израду пословног плана, али не и за губитак тежине! Неке популарне дијете могу озбиљно наштетити вашем здрављу. О томе је за Дан жена рекла позната московска нутрициониста Лидија Јонова.
Протеинска дијета може наштетити здрављу
Једна од најпопуларнијих дијета је протеинска. Саставио га је амерички лекар Роберт Аткинс. Међу следбеницима Аткинсове дијете су звезде као што су Џенифер Анистон, Бред Пит и Џери Халивел. Истина, Џери, после горког искуства зависности од дијета, никоме не препоручује такав метод мршављења!
Главне намирнице у протеинској исхрани су месо и риба. Доручак у овој дијети је увек исти. Након буђења, 10-15 минута пре оброка, потребно је да попијете чашу воде на собној температури (веома добар почетак. Многи нутриционисти верују да вода помаже да се разбуди тело). Затим Роберт Аткинс препоручује да пијете кафу са млеком (0,5% масти) или чај, једете скуту (0%) или јогурт истог калоријског садржаја. Али ни у ком случају не би требало да користите шећер! Лекар препоручује да га замените фруктозом (али многи лекари се не слажу са овим. Чињеница је да замене шећера могу довести до квара у раду угљених хидрата). Ако осећате глад, Аткинс саветује да попијете чашу или две зеленог чаја са наном, три сата после доручка дозвољено је да поједете јабуку, крушку, поморанџу или пет шљива.
Два сата касније прелазимо на дуго очекивани ручак. Овде је докторка саставила чак три опције за избор оброка. Прво: уво са две танке кришке црног или грубо млевеног хлеба, салата од 2 парадајза, чај са 3 сува воћа, мандарина. Друго: 100 г телећег меса, печеног на роштиљу или без уља, кувани дивљи пиринач (две шаке са врхом), салата од листова зелене салате и краставца. Важна тачка: ни у једном јелу не би требало бити соли. И треће: 150 г рибе на пари или на роштиљу без уља, било који прилог из претходних опција. После два сата можете јести јабуку.
За вечеру Роберт Аткинс нуди четири опције за јела, по вашем нахођењу: салату од лигњи; пилетина и грејпфрут; телетина са белим луком; риба украшена поврћем и орасима. Методе кувања ових јела можете пронаћи на интернету.
Као резултат тога, ако се придржавате ове дијете, можете изгубити са три килограма за две недеље! Знаш ли зашто? „Суштина ове дијете је да минимизира количину угљених хидрата у телу“, каже нутрициониста Лидија Јонова. – А 1 г угљених хидрата задржава приближно 4 г воде. Губите тежину јер губите много воде, али не и масти! ” Међутим, неефикасност дијете се ту не завршава. То такође може довести до озбиљних здравствених проблема. „Ова дијета је ограничена на количину поврћа и воћа, што доводи до наглог смањења нивоа влакана у телу“, наставља Лидија. – Као резултат, повећава се ризик не само од колитиса, већ и од рака црева и рака дојке и јајника код жена! У исто време, веома је тешко пратити погоршање здравственог стања, јер се оно одвија веома споро”. И на крају: протеинска дијета удвостручује ниво холестерола у телу, а такође је категорично контраиндикована за особе са метаболичким синдромом.
Дијета са пиринчем ће пореметити пробавни тракт
Верује се да је пиринач веома користан за здравље: уклања штетне супстанце као што су соли и токсини из тела. Али колико је корисна дијета од пиринча? Постоје три врсте: тродневни (цео дан можете јести само једну чашу смеђег пиринча, куваног без соли и зачина, који се мора поделити на мале порције и опрати соком од јабуке или поморанџе); седмодневни (500 г пиринча треба комбиновати са пареном рибом, куваним месом, свежим поврћем или воћем, али укупна количина „адитива“ дневно не би требало да прелази 200 г, можете пити незаслађене природне сокове, чај без шећера, вода); двонедељна или „дијета – пет запремина“ (састоји се од следећег: 2 кашике пиринча треба сипати у пет малих чаша и прелити их са чашом воде, затим променити воду четири дана, па на пето, оцедити воду из прве чаше и јести пиринач без кључања, а затим сипати пиринач назад у теглу и додати воду.То треба понављати две недеље, једући сваки дан порцију пиринча натопљеног четири дана).
Лидија Јонова сматра да ова дијета није ништа мање опасна од претходне - протеинске. „Чак ни прве верзије пиринчане дијете, у којој се препоручује јести рибу, свеже поврће и воће, не могу се назвати здравим и ефикасним“, каже Лидија. „Свака здрава исхрана, а још више дијета која има за циљ губитак тежине, захтева најмање 500 г (не 200!) поврћа и воћа дневно.” Резултати такве исхране, према речима Лидије Јонове, неће бити баш импресивни: „Прва ствар која ће се десити на таквој исхрани је затвор. А ако редовно практикујете ову дијету, можда ћете бити у опасности од развоја цревне дивертикулозе, а затим и рака. “
Кефир дијета је добра само за дан поста
Чини се да шта може бити корисније од дана поста на кефиру? Наравно, ако говоримо о једном дану. А ако говоримо о кефирној дијети, која је дизајнирана за неколико дана и обећава губитак од 8 килограма недељно? „Постоји огроман број опција за кефирну дијету“, објашњава Лидија Јонова. – Прва опција: кефир је једина храна и пиће током дана, остали производи су искључени. Постоји још један: кефир је једна од компоненти у исхрани, али у исто време у исхрани постоје и други производи - поврће, воће, протеини. ” Наравно, они који сањају да што пре изгубе вишак килограма рачунају на прву опцију. Али да ли је тако ефикасан као што се чини? Наравно, за неколико дана, једући само кефир, можете изгубити тежину. Истина, постоји једно „али“: чим се вратите на уобичајену исхрану, килограми ће вам се поново вратити, и то два пута! Дакле, поново седнете на један кефир и нађете се у зачараном кругу. Уз строга ограничења у исхрани, осећаћете се веома лоше, трећег дана можете да добијете такозвану „депресију у исхрани“, а заправо је то најчешћа депресија са ниским нивоом хормона“, упозорава Лидија Јонова. „Чињеница је да недостатак хране доводи до депресивног расположења, а депресивно расположење, по правилу, бива обуздано, а свако грчење изазива осећај кривице, а осећај кривице изазива следеће…“ Само два начина ће помоћи да се изађе из овог стања: други начин да изгубите тежину без штете по здравље, други - зарадићете болести које се преносе храном (на пример, булимија или анорексија), са којима ће бити веома тешко изаћи на крај без помоћи стручњака.
Дијета са поврћем ће вероватно бити неефикасна
Још једна прилично уобичајена дијета је поврће. Дизајниран је за недељу дана и представља цео систем исхране, посматрајући који можете изгубити 5 килограма. Дијета се заснива на дневној супи од купуса и разноврсном дневном јеловнику поврћа, воћа и млечних производа, који може изгледати потпуно безопасан. Али Лидија Јонова не мисли тако: „Ова дијета је веома нискокалорична и опасна, тако да ће депресија у исхрани бити веома тешка (као у исхрани са пиринчем).“ Лидија такође упозорава да вам је потребно довољно времена да бисте ефикасно смршали, односно након изласка из дијете, килограми се нису вратили дупло. „Морате да мењате своју исхрану веома постепено. Потребно је два месеца да изгубите 3 до 5 килограма “, каже нутрициониста. Стога је придржавање такве дијете велика грешка. Не примајући калорије, тело ће гомилати масти, тако да нема говора ни о каквом губитку тежине!
Кинеска дијета више личи на кинеско мучење
Кинеска дијета се назива једном од најтежих, морате се придржавати једне недеље. Максималан број килограма са којима се можете опростити, поштујући сва правила, је седам. На интернету можете пронаћи мени за ову дијету. Додуше, прилично је оскудан. На пример, први дан дијете: доручак – кафа или зелени чај (без шећера, наравно!); ручак – два тврдо кувана јајета и салата од зеља и парадајза. Ово задовољство можете попити зеленим чајем или, уклањајући парадајз из салате, соком од парадајза; вечера – салата (иста као и за ручак) и 150 г куване рибе. Следећег дана дозвољени су један крутон, чаша кефира и уместо рибе – чак 200 г јунећег меса! Наредни дани такође нису охрабрујући…
Нутрициониста Лидија Јонова верује да се таква дијета може препоручити само непријатељима. „Ова дијета може нанети огромну штету вашем телу“, каже Лидија. – Апсолутно није избалансиран ни у протеинима, ни у мастима, ни у угљеним хидратима. Посебну забринутост на јеловнику изазивају јаја: првог дана треба појести два тврдо кувана, а сутрадан – сирова са говедином… Прво, сирово јаје се слабо апсорбује у организму, а друго, доводи до повећање нивоа холестерола. “
Јапанска дијета је изграђена на дехидрацији
Према јапанским стручњацима који су развили ову дијету, резултат губитка килограма након ње трајаће веома дуго – две или три године. Међутим, то се може десити под једним условом – јасно извршење свих ставки у менију. Метода мршављења према јапанској исхрани рачуна се (успут, нема везе са јапанском традиционалном исхраном) 13 дана. Јеловник је, као у кинеској исхрани, веома оскудан: доручак се састоји од кафе или зеленог чаја без шећера, само повремено је дозвољено јести крутон; за ручак – салата, риба, пржена или кувана по избору, говедина или јаја; типична вечера се састоји од воћа или поврћа.
„Црна кафа, сирова или тврдо кувана јаја… Јапанска исхрана је веома слична кинеској“, каже Лидија Јонова. „Веома је чудно да је дозвољено јести рибу, било кувану или пржену, односно стручњаци не виде никакву разлику... Али број калорија између њих је колосалан. Лидија такође сматра да је ова опција исхране штетна и неефикасна. А изјаве да вам се након напуштања ове дијете килограми неће вратити три године, једноставно су смешне. „Прво, ваша тежина ће постати мања као резултат дехидрације (тако да нема сумње да ће се килограми вратити!), и друго, као иу свим моно-дијетама, трећег дана ће вам доћи дијететска депресија, а треће , здравствени проблеми, као и код протеинске исхране, такође су загарантовани“, каже Лидија Јонова.
Енглеска дијета је предугачка
Енглеска дијета се може класификовати као нискокалорична. Дизајниран је за три недеље, током којих ћете морати да мењате протеинске и повртне дане. Пошто се придржавате енглеских правила, спремите се да промените своју гардеробу: њени програмери обећавају да ћете изгубити 7 килограма! Дакле, почнимо дијету са дводневним постом. Не можете ништа јести! Али можете пити: воду и зелени чај у неограниченим количинама, млеко или кефир - не више од 2 литра дневно, и даље можете приуштити чашу сока од парадајза. Следећи дани нису тако тешки. Можете јести тост, путер, млеко, кафу (дијетални мени се може наћи на Интернету). Важна тачка: препоручује се употреба мултивитамина у њеној исхрани. Пратећи енглеску дијету, ваша тежина ће се заиста смањити, само једна половина изгубљених килограма је вода, а друга половина је мишићна маса“, каже Лидија Јонова. Нутрициониста такође упозорава: „Никакве моно-дијете не треба да се придржавате дуже од једне недеље. А овај је дизајниран за чак троје! И овде претпоставка да протеини помажу у изградњи мишићне масе не подноси критику. То раде само у случају редовне физичке активности, а поред протеина постоји и обавезна количина угљених хидрата који се морају свакодневно јести. А са таквом алтернацијом, раст мишићне масе не долази у обзир: аминокиселине ће обављати енергетску функцију, замењујући угљене хидрате у изградњи нових ћелија. “
Француска дијета је усмерена на месоједе
Француска дијета је створена за оне који не могу да замисле свој живот без меса. 14-дневна дијета се фокусира на протеинску храну. Као резултат, тело сагорева сопствене залихе масти, а ви губите до 8 килограма. Дијетални мени је врло мало калорија. Дозвољени производи: месне прерађевине, посна риба, јаја, воће, поврће и зачинско биље, кефир, чај и кафа, двопек. Забрањени су со, шећер, слаткиши и производи од брашна, хлеб и алкохол. Међутим, сва храна се конзумира у веома малим порцијама. На пример, ево петог дана јеловника ове дијете: доручак – рендана шаргарепа са лимуновим соком, ручак – кувана риба са парадајзом, вечера – парче куваног меса. И без грицкалица између оброка!
„Посно месо, риба, поврће, крекери, кефир на менију су дивни“, каже Лидија Јонова. – Такође је корисно избегавати ролнице и пите. Али сам мени је ужасан. Доручак који се састоји само од црне кафе је ругање телу. ” Поред тога, невероватно је да нема грицкалица између оброка. То јест, дуго ћете једноставно морати да гладујете. Резултат је накупљање масти у телу. „Два оброка дневно представљају ризик од камена у жучи“, упозорава Лидија. – А људи са прекомерном тежином често имају или холециститис или холелитијазу. Као резултат, таква дијета може једноставно довести до компликација које се завршавају на хируршком столу. “
Супа дијета ће ослабити имуни систем
У срцу ове дијете је употреба посне супе од поврћа у неограниченим количинама. Ово ће вам помоћи да брзо изгубите тежину: од 5 до 8 килограма недељно! Ствар је у томе што је супа нискокалорична, али је у исто време веома заситна – због воде и велике количине биљних влакана. Као резултат тога, дуго заборављате на осећај глади, а када се поново појави, увек имате при руци још једну чинију супе. Најбоља дијетална својства имају супе од купуса, целера и лука. Поред главног јела, током дијете за супу дозвољено је воће, поврће, чај и сокови. Хлеб, шећер, алкохол, сода, слаткиши и пецива су искључени из исхране.
Али Лидија Јонова верује да се ова дијета не разликује од исте кинеске дијете. Штавише, по њеном мишљењу, чињеница да је супа хранљива је апсолутна лаж. „Супа се брзо апсорбује у тело и даје огроман осећај глади за сат времена“, објашњава Лидија. „Поред тога, иста врста хране не само да ће вам досадити другог дана, већ ће довести и до дијететске депресије. Такође, нутрициониста је сигуран да таква дневна исхрана представља огромну штету за тело. „Ова дијета не укључује протеине, што заузврат може ослабити имуни систем“, каже Ионова.
Аутор дијета од хељде је др Ласкин. Његова суштина лежи у одвојеној исхрани, а, према речима доктора, дијета доприноси не само губитку тежине, већ и превенцији рака, јер је хељда богата кверцетином, супстанцом која се активно опире мутацијама у ћелијама. Ова дијета вам омогућава да једете воће, поврће, шипак и орашасте плодове. Овај систем напајања се састоји од две фазе. Први је назван „строги“, мени је веома монотон – каша од хељде са додатком шипка за доручак, ручак и вечеру. Овај режим траје 47 дана! Затим се исхрани додају друга храна.
„Исхрана је слична пиринчу, али ипак мало здравија због чињенице да је нутритивна вредност хељде већа од оне пиринча“, каже нутрициониста Лидија Јонова. – Посни дани са хељдином кашом од два-три дана су сасвим прихватљиви, али ни у ком случају 47 дана. Као резултат недостатка аминокиселина, ваш имуни систем ће патити. ”
Дијета бананама ће довести до недостатка протеина
Бананска дијета је дизајнирана за 3-7 дана, током којих можете јести банане у било којој количини, али ништа друго. Дозвољено је пити воду или зелени чај без шећера. Таква дијета ће вам омогућити да изгубите до килограма дневно.
„Упркос чињеници да су банане хранљивије и хранљивије од другог воћа, и даље се не препоручује да их користите као моно-дијету“, каже Лидија Јонова. „Наравно, смршаћете, али, као што је случај са другим дијетама, резултат неће дуго трајати. Такође, према речима нутриционисте, ако се поштује ова дијета, може доћи до недостатка протеина у организму, јер банане садрже више растворљивих влакана.
Дијета Протасов само ће вам помоћи да добијете тежину
Рецепт за популарну „схуффле“ дијету први пут се појавио у новинама „Руско-израелски“ пре неколико деценија. Његов аутор је израелски нутрициониста Ким Протасов. Његов систем исхране је дизајниран за пет недеља, током којих се, по његовом мишљењу, тело чисти од токсина и добија максимум корисних супстанци, а због тога вишак килограма (до 15 килограма!) нестаје једном заувек. . Дијетални мени је подељен на недеље и садржи сасвим неочекиване намирнице. Лидија Јонова је сигурна да поштујући Протасовљева правила исхране ризикујете да добијете супротан ефекат: „Протасов предлаже да једете јаја сваки дан, али то је веома опасно! После недељу дана, ваш холестерол ће се удвостручити, каже Лидија. – Такође у менију исхране нема сложених угљених хидрата и протеина. Али из неког разлога је додато пржено месо, што је штетно за тело. “
Председничка дијета пореклом из Америке
Вероватно сви знају за председничку дијету. Једно име вреди! Измислио га је амерички кардиолог Артур Агатсон. Принцип дијете састоји се од две фазе. Први, у трајању од две недеље, је да се нездрава храна, попут шећера, алкохола, пецива, кромпира, житарица, као и свих масних – путер, маргарин, масно месо, млеко – замени кориснијим, међу којима је и кувано. или на пари немасно месо, пилећа прса, ћуретина, риба, јаја, немасни сиреви, свјежи сир и ораси, поврће, зачинско биље, обрано млеко. У другој фази можете постепено у своју исхрану додати хлеб, воће, кашу и мало вина. Али важно је да пратите своју тежину: ако губите мање од 500 г недељно, онда се морате вратити на прву фазу дијете. Онда би овај систем исхране, према Артуру Агатсону, требало да пређе у животни стил.
Лидија Јонова сматра да је у поређењу са многим другим популарним експресним дијетама, ова мање-више безопасна. „Таква дијета се може назвати уравнотеженом“, каже Лидија. – Исхрана садржи намирнице са ниским садржајем холестерола и масти, а има и довољну количину воћа. Једини недостатак: не обезбеђује одговарајућу количину воде, што повећава ризик од камена у жучи и затвора. Такође, труднице и дојиље, као и особе са дијабетесом треба да буду веома опрезне са њом.
Нутриционисти верују да је за губитак тежине важно једноставно јести исправно: јести 5-6 пута дневно у малим порцијама, а такође пити пуно воде. И, наравно, једноставно је немогуће изгубити те вишак килограма без вежбања. Штавише, сада је мрежа пуна видео туторијала за фитнес. А Дан жена вас позива да се упознате са неким вежбама за мршављење које се могу поновити без надзора тренера:
Како изгубити тежину без напуштања куће.
Вежба за лење.
Напуните за 10 минута.
14 корака до виткости.
Још један веома популаран и, што је најважније, ефикасан начин за губитак тежине је пливање. А за рани позитиван резултат, предлажемо да се упознате са сет вежби у базену.