Имајући облик бумеранга и масу од 1,4 кг, јетра нам свакодневно ради са великим напором. То је други највећи орган у људском телу и не размишљамо много о њему док нешто не крене по злу. Попут „тихе домаћице“, јетра ради 30 сата, чистећи све што уђе у њу. Баш као што чистимо своје станове сваког викенда, јетра детоксикује токсине из наше хране и околине. Шта год да једете, ваша јетра ће се бавити тиме, поред својих других свакодневних обавеза: претварање угљених хидрата, протеина и масти у енергију, помагање варењу, коришћење XNUMX% циркулишуће крви сваког минута за обављање хемијских реакција за уклањање штетних токсина, дистрибуцију и складиштење есенцијалних хранљивих материја, детоксикацију крви од канцерогена. Најбоља ствар коју можемо учинити за нашу јетру је да је хранимо здравом, биљном храном. Дакле, која храна помаже тако значајном органу као што је јетра да се очисти од нагомиланих токсина. Репа. Светло и лепо поврће, као луди снимак здравља за цело тело, укључујући и јетру. Његова црвена, љубичаста нијанса може изгледати мало презасићена, али природа је паметно створила боје за поврће. На пример, цвекла по својој боји подсећа на крв и има својства која прочишћавају потоњу, услед чега се повећава функција јетре. Цвекла садржи многе антиоксиданте и хранљиве материје: фолну киселину, пектин, гвожђе, бетаин, бетанин, бетацијанин. Пектин је растворљиви облик влакана који је добро познат по својим својствима чишћења. Броколи. У облику мини дрвета, броколи даје живот телу. Његове светле зелене нијансе указују на висок ниво антиоксиданата и хлорофила који се налази у породици крсташа. Броколи, карфиол и прокулице садрже глукозинолате, који помажу јетри да производи ензиме који елиминишу токсине. Броколи је такође добар извор витамина Е растворљивог у мастима, посебно важног за јетру. Лимун. Лимун воли вашу јетру, а ваша јетра воли лимун! Ово поврће обезбеђује телу антиоксидансе, пре свега витамин Ц, који подстичу производњу ензима који помажу у варењу. Лимун је природна алтернатива соли јер је богат електролитима који не дехидрирају ћелије тела као натријум. Лимун делује алкализирајуће, упркос чињеници да је киселкаст. Лећа. Пошто је богат влакнима, помаже у процесу чишћења и природни је извор биљних протеина. Не препоручује се конзумирање превише протеина, јер то може бити озбиљно оптерећење за јетру. Сочиво обезбеђује довољно протеина телу без наношења штете. Поред тога, то је једна од најлакше сварљивих махунарки.
2022-11-11