Манго је једно од најпопуларнијих и хранљивих воћа са јединственим укусом, аромом и здравственим предностима. Разликује се у облику, величини у зависности од сорте. Месо му је сочно, жуто-наранџасте боје са доста влакана и овалном коштицом изнутра. Мирис манга је пријатан и богат, а укус сладак и благо трпки. Дакле, које су здравствене предности манга: 1) Плод манга је богат пребиотичка дијетална влакна, витамини, минерали и полифенолни флавоноидни антиоксиданти. 2) Према недавној студији, манго је у стању да спречи рак дебелог црева, дојке, простате, као и леукемију. Неколико пилот студија је такође показало да полифенолна антиоксидативна једињења у мангу штите од рака дојке и дебелог црева. 3) Манго је један од најбољих извора витамин А и флавоноиди као што су бета- и алфа-каротен, као и бета-криптоксантин. Ова једињења имају антиоксидативна својства и важна су за здравље очију. 100 г свежег манга обезбеђује 25% препоручене дневне дозе витамина А, неопходног за здраву кожу. 4) Свеж манго садржи пуно калијума. 100 г манга даје 156 г калијума и само 2 г натријума. Калијум је важан састојак људских ћелија и телесних течности који контролише рад срца и крвни притисак. 5) Манго – извор витамин Б6 (пиридоксин), витамин Ц и витамин Е. Витамин Ц повећава отпорност организма на инфекције и елиминише слободне радикале. Витамин Б6, или пиридоксин, контролише ниво хомоцистеина у крви, који је у великим количинама штетан за крвне судове и изазива коронарну болест, као и мождани удар. 6) У умереним количинама, манго такође садржи бакар, што је један од фактора за многе виталне ензиме. Бакар је такође потребан за производњу црвених крвних зрнаца. 7) Коначно, кора манга богата фитонутријентима пигментни антиоксиданси као што су каротеноиди и полифеноли. Упркос чињеници да „краљ воћа“ не расте на географским ширинама наше земље, покушајте да се с времена на време препустите увезеним мангом, који је доступан у свим већим руским градовима.
2022-11-11