Већина земаља Централне Азије и Северне Африке су станиште за тако слатко воће као што су урме. Као један од најчешћих природних слаткиша, ово сушено воће додаје се свим врстама веганских пита, колача, сладоледа, смутија, па чак и слатких салата. Размотрићемо неке когнитивне чињенице о датумима. 1. Једна шоља урми садржи око 400 калорија, 27% препоручене дневне количине калијума и 48% дневне потребе за влакнима. 2. Врло су мале шансе да будете алергични на урме. 3. Због чињенице да урма и њени плодови имају различите намене – од хране до грађевинског материјала – у Централној Азији је позната као „дрво живота“ и национални је симбол Саудијске Арабије и Израела. 4. Семе урмине палме може лежати у стању мировања много деценија пре него што се стекну неопходни услови светлости и воде за раст. 5. Неки научници верују да је хурма (а не јабука) воће које се помиње у Еденском врту у Библији. 6. Хурме су се вероватно узгајале пре 8000 година у данашњем Ираку. 7. Датум палми потребно је најмање 100 дана са температуром од 47 степени. Целзијуса и велика количина воде за раст квалитетних плодова. 8. Хурме и млаћеница су традиционална храна муслимана, којом завршавају рамазански пост након заласка сунца. 9. Отприлике 3% светских пољопривредних усева су урмене палме, које доносе 4 милиона тона усева годишње. 10. Постоји преко 200 врста урми. Са високим садржајем шећера (93 грама по шољи), многе сорте имају низак гликемијски индекс. 11. У Оману, када се роди син, родитељи саде урмину палму. Верује се да ће дрво које расте са њим пружити њему и његовој породици заштиту и просперитет.
2022-11-11